Kaikki rakastavat hyvää PB&J: tä, mutta myönnetään, se voi olla tylsää! Tässä jaamme viisi erilaista voileipäideaa, jotta lounaasi pysyvät mielenkiintoisina, jännittävinä ja ennen kaikkea herkullisina.
Vaikka rakastamme voileipiämme, myönnämme, että ne kyllästyttävät päivä päivältä. Mikset sekoita ja sovita yhteen erilaisia makuja ja tekstuureja luodaksesi jännittäviä uusia ja mielenkiintoisia voileipäyhdistelmiä. Tässä jaamme viisi erilaista ideaa, jotka auttavat pitämään lounaslaatikon onnellisena.
Portobellon piknik -voileipä
Ainekset:
- 2-3 grillattua tai uunissa paahdettua portobello-sientä, viipaloitu
- 4 viipaletta hapanleipää
- Viipaloitu punasipuli
- Viipaloitu tomaatti
- Tuoretta pinaattia
- 1/4 kuppi fetajuustoa (voit halutessasi käyttää myös viipaloitua juustoa)
- 2 rkl tuorejuustoa, pehmennetty huoneenlämmössä
- Balsamikastike, kuten Briannan täysin luonnollinen salaatinkastike
Ohjeet:
- Sekoita pienessä kulhossa fetajuusto ja tuorejuusto. Jaa juustoseos 4 leipäviipaleen joukkoon ja levitä pinnoille.
- Lisää viipaloidut sienet, punasipuli, tomaatti ja tuore vauvapinaatti. Ripottele päälle balsamicoa. Syö sellaisenaan tai paahda paahtoleipää sulattamaan juusto ja lämmittämään kasvikset.
Turkki Goudalla ja karamellisoidulla sipulivoileivällä
Saa 2 voileipää
Ainekset:
- 4 viipaletta Gouda -juustoa
- 4 paksua siivua hunajavehnäleipää
- 1/4 kiloa ajeltu deli hickory savustettu kalkkuna, jaettu
- 1/4 dl karamellisoitua sipulia
- Romaine -lehdet (valinnainen)
- Viipaloitu punasipuli (valinnainen)
- Ohuesti viipaloitu kurkku (valinnainen)
Ohjeet:
- Lisää pieneen kulhoon karamellisoidut sipulit ja soseuta leivin. Levitä seos tasaisesti jokaisen leipäviipaleen päälle.
- Lisää yksi siivu juustoa ja jaa kalkkuna molempien voileipien välille. Päälle kurkku, punasipuli, romaine ja toinen juustoviipale. Leikkaa puoliksi ja tarjoile.
Havaijilainen kinkuvoileipä ananas -aprikoosilevyllä
Saa 2 voileipää
Ainekset:
- 1/4 kiloa ohuesti viipaloitua hunajaa tai ruskeaa sokeria, kinkkua, jaettuna
- 4 viipaletta sveitsiläistä juustoa
- Romaine lähtee
- Grillattu ananasviipale (valinnainen)
- 2 rkl majoneesia tai kevyttä majoneesia
- 1 rkl ananas -aprikoosisäilykkeitä (tavallinen aprikoosi toimii myös hyvin, jos et löydä ananas -aprikoosisäilykkeitä)
- 4 viipaletta täysjyvähavaijilaista leipää
Ohjeet:
- Yhdistä pienessä kulhossa majoneesi ja hedelmäsäilykkeet hyvin sekoittaen. Levitä jokainen leipäviipale seoksella.
- Levitä leipäviipaleelle hedelmälevite ja lisää yksi siivu sveitsiläistä juustoa. Lisää kinkku, grillattu ananas (valinnainen) ja romaine. Päälle jäljellä oleva viipale sveitsiläinen juusto ja leipä, toista toinen voileipä ja tarjoile.
Avokado- ja lime -kikherne -salaattikääreet
Innoittamana kaksi herneitä ja niiden palko
Huomautus: Voit myös valmistaa 2 voileipiä ja säästää jäljellä olevan täytteen syötäväksi tuoreilla vihanneksilla, kuten selleri, porkkana tai kurkku.
Antaa 4 kääriä
Ainekset:
- 1 (15 unssia) voi kikherneitä tai garbanzo -papuja, valutetaan ja huuhdellaan
- 1 keskikokoinen kypsä avokado
- 1/4 kuppia tuoretta korianteria, erittäin hienonnettu
- 2 rkl ohuesti viipaloitua vihreää sipulia
- 1 limen mehu
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 täysjyväjauhotortillaa
- Tuoreita pinaatin lehtiä
Ohjeet:
- Sekoita kikherneet ja avokado keskenään keskikokoisessa kulhossa perunamurskaimella (tai haarukalla), kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Lisää korianteri, vihreä sipuli, valkosipulijauhe ja limemehu. Lisää suola ja pippuri halutessasi.
- Lusikoi seos jokaisen tortillan keskelle ja lisää tuoretta vauvanpinaattia. Kääri tortillat burriton tapaan ja tarjoile.
Grillattua kananrintaa voileipä rosmariini aiolilla
Saa 2 voileipää
Ainekset:
Rosmariini aioli:
- 1/2 dl majoneesia
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl tuoretta sitruunamehua
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
- Sekoita pienessä kulhossa kaikki ainekset keskenään. Peitä ja anna jäähtyä vähintään 1 tunti, jotta maut kehittyvät.
Voileipä:
- 2 grillattua kananrintaa
- 2 rullaa tai leipää
- Romaine lähtee
- Paksu viipaloitu tomaatti
Ohjeet:
- Levitä rullalle tai leivälle rosmariini aioli tasaisesti pinnoille. Aseta kukin kananrinta rullalle ja päälle tomaattiviipaleita ja romainesalaattia. Päälle rullan toinen puoli ja tarjoile.
Lisää ainutlaatuisia reseptiideoita
Kermainen avokado daiquiri
Mustapapu ja bataatti -enchiladas
Tuore nektariini ja gorganzola pizza