Jos sinulla on joskus ollut ongelmia pyörän tunnistamisessa juusto, sitten tämä juustotietämys voi olla hyödyllinen.
Viipyä paikallisen juustokauppiaasi tiskin ääressä, liian hämmentynyt kysyä: "Onko taleggio lehmänmaidosta vai lampaasta?" hanki kova Idaho -vuohi pehmeän sijaan Sainte-Maure de Touraine, koska pimeni, kun näit, että oli olemassa useampaa kuin yhtä vuohenjuustoa… Sinun ei enää koskaan tarvitse kärsiä juuston arvottomuudesta tietämättömyys.
Tässä kätevässä pyörässä on kymmeniä yleisimpiä juustoja, skaalattuna pehmeästä kovaan ja järjestetty sen mukaan, minkä tyyppisestä maidosta ne on valmistettu. Ei ole vain hienoa huomata, että olet syönyt jotain, joka on tullut lampaasta kaikki nämä vuodet (tässä katselee sinua, feta), mutta pyörä avaa myös uusia mahdollisuuksia keittiössä. Parmesan voi olla sinun go-to, mutta toinen kova juusto, kuten pecorino Romano, saattaa olla yhtä hyvä. Tai vaihda kermainen Brie Crottin de Chavignoliin, jotta voit levittää crostinille seuraavalla illalla.
Tämän kaavion ansiosta voit tehdä vaikutuksen juhlavieraisiin, tuleviin päivämääriin, ehkä jopa paikalliseen deli -työntekijään uudella ymmärrykselläsi kaikkien suosikeista meijeri tuote. Joten lisää tämä sivu kirjanmerkkeihin, jotta se on helppo katsoa, tai aloita muistaminen - juustomaista tietoa on kulinaarinen voima.
Valokuvaluotto: Reddit
Lisää juustoisia ruokia
Valmistaudu pitämään hauskaa tämän helpon, juustoisen, irrotettavan pepperoni-pizzaleivän kanssa
Erittäin juustoiset nacho-hampurilaiset
Juustolla vedettyä sianlihaa täytettyä paprikaa
