Omenapiirakkakakku on syksyn jälkiruoka -mashup, jota olet odottanut - SheKnows

Tämä omenapiirakkakakku on kaikki mitä haluat herkullisesta syksyn jälkiruoasta.

Se on täysin makea, täynnä omenoita ja maistuu aivan kuin fritteri kakun muodossa. Lisäksi se on erittäin helppo tehdä ja valtava joukko miellyttää. Tämän kakun vaikein osa ei ole syödä kaikkea yhdellä istumalla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Garten lahjoitti meille unelmiemme suklaakakkureseptin

Omenapiirakkakakun resepti

Tämä resepti käyttää valkoista täysjyväjauhoa, joka on herkullista, mutta jos sinulla ei ole sitä käsillä, myös yleisjauho toimii.

Palvelee 4-6

Valmistusaika: 20 minuuttia | Paistoaika: 40 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti

Ainekset:

Täytettä varten

• 1 kuppi pieniksi kuutioituja omenoita
• 1/3 kuppi tummaa ruskeaa sokeria
• 1/4 dl vettä
• 2 rkl maissitärkkelystä
• 1 tl omenapiirakan maustetta

Kakkua varten

• 1/3 kuppi tummaa ruskeaa sokeria
• 3 rkl suolatonta voita
• 3 rkl omenavoita
• 1 iso muna
• 1 kuppi valkoista täysjyväjauhoa
• 1 tl omenapiirakan maustetta
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl kosher -suolaa
• 1/2 dl kreikkalaista jogurttia

Lasitetta varten

• 1 kuppi jauhettua sokeria
• 3-4 rkl maitoa
• 1/2 teelusikallista vaniljapavuista tai -uutetta

Ohjeet:

Täytettä varten

1. Lisää pieneen kattilaan keskilämmöllä, lisää omenat, ruskea sokeri, vesi, maissitärkkelys ja omenapiirakka -mauste.
2. Hauduta, kunnes seos sakenee, ja laita sitten jäähtymään, kun valmistat kakun.

Kakkua varten

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja suihkuta 8 x 8 tuuman leivinastia tarttumattomalla keittosuihkulla.
2. Lisää sähkövatkaimen kulhoon ruskea sokeri ja voi. Vatkaa, kunnes seos on yhdistetty ja kermainen, noin 3 minuuttia.
3. Lisää joukkoon omenavoi ja muna. Sekoita kunnes yhdistyvät.
4. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, omenapiirakan mauste, ruokasooda, leivinjauhe ja kosher -suola.
5. Lisää kuivat aineet sekoittimeen vuorotellen jogurtin kanssa. Sekoita keskenään, kunnes se on täysin yhdistetty.
6. Levitä 1/2 taikinaa esivalmistetun vuoan pohjalle ja lisää päälle omenaseos.
7. Levitä jäljellä oleva taikina omenaseoksen päälle. Sen ei tarvitse peittää sitä kokonaan, mutta yritä peittää niin paljon kuin voit.
8. Laita uuniin ja paista noin 40 minuuttia, kunnes kakku on täysin kypsää ja kevyesti ruskeaa päälle.
9. Ota uunista ja kaada lasite heti kakun päälle.
10. Anna jäähtyä noin 2 tuntia, jotta omenat ja lasite voivat muodostua.

Lasitetta varten

1. Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi. Jos se on liian paksu kaadettavaksi, lisää sitten hieman maitoa. Jos se on liian ohutta, lisää tomusokeria.

Lisää omenareseptejä

Omenapiirakan muffinsseja
Omena- ja pinjansiemenkakku
Karamelli -omenan juomapullo