Äärimmäiset eliminointiruokavaliot ovat erittäin suosittuja nykyään, eikä ole harvinaista, että ihmiset heiluvat edestakaisin välillä he - mutta epätavallista on kuulla jonkun suhtautuvan siihen niin julkisesti, kuten Anne Hathaway teki äskettäisessä haastattelussa kanssa Harperin basaari.
PET -anteeksipyynnön jälkeen Hathaway selitti päätöksensä sanoen: "Kuvittelet millaista se on - mitä se on kuin juoksee veden läpi ja sitten päällään on 40 kilon puku, joten minulle se oli voimakasta. Olin elämäni edessä, en tiedä kuinka monta päivää peräkkäin garbanzo -papuja lautasella. ” Joten hän vaihtanut pavut ja jyvät paleotyyliseen ruokavalioon, jossa on paljon lihaa, kasviksia ja vähän hedelmiä. "Tunsin oloni vain paljon paremmaksi!"
Vaikka monet ihmiset ovat järkyttyneet hänen julkisesta tunnustuksestaan sanoen, että hän luopui periaatteistaan, kiitän häntä. Koska olen ollut kasvissyöjä vuosia, sitten vegaani ja palannut sitten kaikkiruokaaksi, minulla ei ole muuta kuin myötätuntoa hänen taisteluaan kohtaan. Kuten Hathaway, minä yksinkertaisesti
ei voinut menestyä vegaanisella ruokavaliolla - jotain, jota en huomannut ennen kuin olin raskaana ja niin aneeminen, että tuskin nousin sängystä. Kesti kauan, ennen kuin en pitänyt kehostani huolehtimista moraalisena epäonnistumisena ja tunsin kauheaa syyllisyyttä joka kerta, kun söin lihaa.Kuinka syömme, on niin henkilökohtaista: Jotkut ihmiset menestyvät tietynlaisella ruokavaliolla, kun taas toiset tarvitsevat jotain muuta. Joten puhuin Tori Cohenin kanssa, joka on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja elintarvike- ja Ravitsemus Palvelut Los Robles -sairaalassa Thousand Oaksissa, Kaliforniassa, kuinka kertoa, jos ruokavalio ei toimi sinulle.
1. Olet väsynyt koko ajan
Äärimmäinen väsymys ja vähäinen energia ovat ensimmäinen asia, jonka Cohen etsii asiakkaistaan. "Jos olet todella helposti väsynyt, et vain saa mitä tarvitset ruokavaliostasi", hän selittää. "Kiinnitä huomiota aina, kun teet suuren muutoksen, ja jos energiatasosi laskee, jos et voi tehdä päivittäisiä toimintojasi, sinun on ehkä harkittava sitä uudelleen."
2. Harjoituksesi epäonnistuvat
Olitpa innokas juoksija tai voimaa kohottava jumalatar, yksi ensimmäisistä asioista, joihin ruokavalio vaikuttaa, ovat päivittäiset hikeet, Cohen sanoo. Hathaway sanoi, että ratkaiseva tekijä hänelle oli, kun hän ei pystynyt pysymään kuvaamiensa fyysisesti voimakkaiden kohtausten kanssa. ”En vain tuntenut oloni hyväksi tai terveeksi. En ollut vahva ”, hän sanoo. Cohen ehdottaa, että kirjoitat vertailuarvosi muistiin - kuinka nopeasti voit juosta mailin tai kuinka painavan painon nostat - ja jos et pysty pysymään perässä, katso ruokavaliotasi.
3. Hiuksesi putoavat, kynnet rikkoutuvat etkä ole nähnyt Flo -tätiä kuukausiin
"Kehosi kertoo sinulle, kun se ei saa mitä tarvitsee", Cohen sanoo. Yleisiä merkkejä aliravitsemuksesta ovat haaleat tai ohenevat hiukset, hauraat kynnet, kuiva iho, akne ja - hiilikaivoksen kanarialinnut - kuukautisten muutokset. Naiset menettävät usein kuukautiset, kun heidän rasvansa laskee liian alhaiseksi.
4. Lääkäri on huolissaan
Äärimmäisten ruokavalioiden harjoittajat ovat meille usein opettaneet, että he eivät luota lääkäreihin, mutta Cohen sanoo, että tämä voi olla erittäin haitallista sinulle. ”Pelkkä verikoe voi tarkastella ravitsemuslaboratorioita. Onko sinulla vähän D -vitamiinia? Puuttuuko sinulta B12? Onko rauta vähissä? " hän kysyy, koska nämä puutteet ovat erityisen yleisiä vegaaniruokavaliota noudattavilla naisilla.
5. Et voi nukkua
Saatat ajatella, että väsymys koko ajan merkitsisi sitä, että olisit sammunut heti, kun pää osuu tyynyyn, mutta ravitsemuksellisten puutteiden on osoitettu johtavan unettomuuteen.
Jos päätät, että nykyinen ruokavaliosi ei tee sinulle mitään suosiota, Cohen suosittelee hitaampaa lähestymistapaa kuin menemistä täysi-ikäiseksi (ha!) Kuten Hathaway teki. "Kun syöt, kehosi tuottaa entsyymejä ruoan sulattamiseksi, ja kasvissyöjillä tai vegaaneilla ei välttämättä ole kaikkia entsyymejä eläintuotteiden sulattamiseen, joten syöminen voi olla tuskallista. ” Jotta kehosi saisi aikaa sopeutua, hän suosittelee vaihtamaan muutaman aterian kerrallaan ja työskentelemään vähitellen kokonaan uuteen lähestyä.
Lisää terveyttä ja hyvinvointia
5 myyttiä vegaaniksi siirtymisestä
Onko veganismi haitallista raskauden aikana?
Ravitsemusterapeutti jakaa pelottavan todellisuuden äärimmäisestä laihduttamisesta
