Hedoninen nälkä-hieno termi, joka kuvaa niitä hullun voimakkaita himoja roskapostille ruokaa - on monien laihduttajien kaatuminen. Useimmat meistä tietävät, mitä meidän pitäisi syödä ja mitkä ruoat saavat meidät tuntemaan olonsa onnellisimmaksi ja terveellisimmäksi. Ja kuitenkin, jopa nainen, jolla on niin paljon tahdonvoimaa, että se voi olla suurvalta, on joskus antautunut jäätelön (tai kakun tai karkin tai sirut - valitse myrkkysi) sireenin kutsuun. Kehomme saattaminen mielemme mukaiseksi on ollut kysymys kautta aikojen, eikä vain ruoasta.
Mutta tuore tutkimus on löytänyt uuden lisäosan joka vähensi himoa 95 prosentilla ja auttoi naisia pitämään kiinni ruokavaliosuunnitelmistaan. OK, joten se ei ole teknisesti "uusi", vaan pikemminkin uusi käyttö sellaiselle, mitä todennäköisesti istut jääkaapissasi juuri nyt: pinaatti. Nyt kaikkivaltias vihreä voi lisätä toisen kunnianosoituksen pitkään luetteloonsa terveyshyötyistä: himo -murskaimen.
Kolmen kuukauden ajan tutkijat seurasivat 38 ylipainoista naista. Naisille annettiin joka aamu vihreää juomaa, joista puolet sisälsi pinaattiuutetta ja toinen puoli lumelääkettä. Ainoat muut ohjeet, joita he saivat, olivat ”syödä tasapainoista ruokavaliota, mukaan lukien kolme ateriaa päivässä ja olla menemättä mihinkään muuhun ruokavalioon”.
Tutkimuksen pääkirjailija Charlotte Erlanson-Albertsson raportoi, että kontrolliryhmä laihtui keskimäärin 3,5 kiloa, kun taas tylakoideja saaneiden ryhmä laihtui 5 kiloa. "Tylakoidiryhmä havaitsi myös, että oli helpompi noudattaa kolmea ateriaa päivässä - eivätkä he kokeneet himoa", hän lisäsi.
Tutkijat liittävät vaikuttavat tulokset tylakoideihin, joita löytyy luonnostaan pinaatista ja joka on tiivistetty smoothieissa käytettyyn uutteeseen. Thylakoidien, jotka ovat luonnollinen osa vihreitä kasveja, uskottiin laajentavan ruoansulatusta ja tuottavan kylläisyyden tunnetta. "Tämä tarkoittaa sitä, että pystymme pitämään ruokavaliomme, joka on tarkoitettu ilman välipaloja ja tarpeettomia ruokia, kuten makeisia, rapeita ja vastaavia", Charlotte selitti. Hän lisäsi, että se on saattanut toimia myös auttamalla naisia tuntemaan ero hedonisen halun ja todellisen nälän välillä.
Toimiko se todella näin vai ei (tämä on vain yksi pieni, ei toistettu tutkimus loppujen lopuksi), jos se saa sinut heittämään kourallisen pinaattia aamu smoothieesi, se on luultavasti hyvä asia joka tapauksessa. Pinaatti kuuluu ehdottomasti luokkaan "ei voi satuttaa ja todennäköisesti auttaa". Vaikka tutkijat käyttivät ote tutkimuksessa, koko pinaatti sisältää edelleen tylakoideja, on halvempaa, helpommin löydettävää ja näyttää paljon kauniimmalta salaatti.
Lisää terveellisestä syömisestä
Starbucks -kurpitsa -maustelatteesi sisältö saattaa yllättää sinut
Gluteeniton ”villitysruokavaliosi” vaarantaa terveyteni
3 kotitekoista granolareseptiä ja niiden ravitsemukselliset edut
