Käännä klassinen Parm -mukavuusastia muffineiksi, jotta voit purra nopeasti.
Chicken Parm on yksi niistä klassisista ruuista, jotka kaikki tietävät ja rakastavat, mutta et kuitenkaan voinut maksaa minulle tarpeeksi rahaa tilataksesi sen ravintolan valikosta. Rakastan makuja, mutta rasvainen, rasvainen, paistettu lautanen, joka hukkuu kastikkeeseen ja juusto, joka tulee aivan liian monista paikoista, ei anna lautaselle oikeutta. Näissä muffineissa yhdistyvät kaikki kanan parmesaanin herkulliset elementit ja paistaminen. Tarjoa ne pastan päälle spagettikurpitsan rinnalla, jos etsit terveellistä vaihtoehtoa tai jopa salaatin päälle.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Kana -parmesaanimuffinien resepti
Palvelee 10
Ainekset:
- 1 kiloa jauhettua kanaa (kalkkuna toimii myös hyvin)
- 1 iso valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1/2 keskikokoista keltaista sipulia, hienonnettuna
- 1 muna
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 1/3 kuppia korppujauhoja
- 1/4 dl raastettua parmesanjuustoa
- 1/4 dl raastettua mozzarellajuustoa
- 1/4 dl tuoretta basilikaa, hienonnettuna
- 1/4 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen ja voitele muffinssivuoka leivontasuihkulla.
- Lisää suureen kulhoon ja sekoita kaikki ainekset lastalla, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
- Pyörittele seos käsin palloiksi ja laita jokaiseen muffinssivuokaan.
- Paista 25 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää.
- Ota uunista ja tarjoile lämpimän tomaattikastikkeen kanssa.
Lisää kana -parmesaanireseptejä
Meksikolaistyylinen kana Parm
Kana -parmesan -voileipiä
Kana Parmesan -lihapullat
