Pakastetut no-bake-juustokakkupallot, joissa on mustikka-yllätys-SheKnows

Me kaikki rakastamme mustikkajuustokakkua, mutta entä jos se maistui jäätelöltä? Kyllä kiitos!

Nämä juustokakut ovat leipomattomia, mutta ne ovat myös jäädytettyjä, mikä tarkoittaa, että ne ovat kuin syövät mustikkajuustokakkujäätelöä. (Bonus: Ne ovat myös erittäin helppoja valmistaa.) Voit tehdä oman mustikkakastikkeen käyttämällä tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita. minuuttia, kuten resepti sanoo, tai jopa helpompaa, osta vain suosikkipurkki valmiista kastikkeesta ja jatka tätä dekadenttia herkkua.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin No Bake Key Lime -juustokakku on paras aloittelijan jälkiruoka

Kun pureud näihin, et usko kuinka hyviä ne ovat. Ne ovat kuin jäätelö, jossa on mustikkajuustokakun täysi maku. Valmistaudu - perheesi pyytää lisää, koska ne ovat todella herkullisia ja hauskoja syödä.

Jäädytettyjen mustikkajuustokakkujen resepti

On hauska syödä juustokakkua, kuten jäätelöä. Kesän huippuna ne ovat niin herkullinen jälkiruoka tai välipala virkistämään meitä.

Saanto 8

Valmistusaika: 50 minuuttia | Kypsennysaika: 5 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 3 tuntia | Kokonaisaika: 3 tuntia 55 minuuttia

Ainekset:

• 1 kuppi tuorejuustoa (kuten Philadelphia)
• 1/8 dl vähärasvaista kermaa
• 2 rkl makeissokeria
• 1 kuppi tuoreita (tai jäädytettyjä) mustikoita
• 2 rkl rakeistettua sokeria
• 1 rkl sitruunamehua
• 3 rkl vettä
• 1 tl maissitärkkelystä
• 1/2 dl keksi murusia

Ohjeet:

1. Sekoita pienessä kulhossa tuorejuusto, vähärasvainen kerma ja makeissokeri, kunnes seos on sekoittunut hyvin. Jäähdytä 30 minuuttia ja valmista odottaessasi mustikkakastike.
2. Yhdistä pienessä kattilassa miedolla keskilämmöllä mustikat, rakeinen sokeri ja sitruunamehu. Keitä 3 minuuttia ja murskaa sitten marjat haarukalla. Jos käytät jäädytettyjä mustikoita, tämä osa kestää muutaman minuutin kauemmin.
3. Sekoita nopeasti pienessä kulhossa maissitärkkelys ja vesi, kunnes seos on tasaista. Kaada se kattilaan mustikoiden kanssa. Sekoita, kunnes kastike sakeutuu, ja laita sitten sivuun, jotta se jäähtyy.
4. Lusikoi joukkoon tuorejuustoa keskelle saranakäärepalaa käyttäen ja kerää sitten kääreen kaikki sivut, joista muodostuu kermajuusto palloksi. Avaa saran -kääre uudelleen ja aseta mustikka -seos juustokakku -pallon keskelle. Sulje kokoamalla sivut uudelleen. Toista, kunnes olet lopettanut kaikki ainekset.
5. Pyörittele juustokakkupaloja lautasella, jossa on keksimuruja, kunnes ne ovat kaikki peittyneet. Jos niistä tulee liian pehmeitä käsiteltäväksi, laita ne takaisin pakastimeen, jotta ne vaikeutuvat.
6. Pakasta juustokakkupallot vähintään 3 tunniksi tai kunnes ne kovettuvat.

Lisää juustokakkureseptejä

Gluteenittomia yksittäisiä mustikkajuustokakkuja
Sitruunajuustokakku
Mini mustikka-, sitruuna- ja mascarpone -juustokakku