Luomutonta vähärasvaista kalkkunaa sekoitetaan punaiseen paprikaan ja makeisiin sipuliin, ja siihen on sekoitettu runsas ja kirpeä karkea Joe -kastike. Täytä tämä seos kääreiksi, jotta saat helpon ja herkullisen illallinenidean.
Olemme kaikki kasvaneet rakastamaan klassista huolimatonta Joe -voileipää, mutta tässä teemme tästä oman version. Tämä illallinen ei voisi olla helpompaa tai herkullisempaa luomuruoan kalkkunanrintaa ja kotitekoista huolimatonta Joe -kastiketta käyttäen. Jos et pidä kalkkunasta, voit vapaasti käyttää mitä tahansa käsilläsi, kuten jauhettua naudanlihaa tai jopa jauhettua kanaa.
Terveellinen kotitekoinen huolimaton Joe -kääreiden resepti
Palvelee 6
Ainekset:
- 6 täysjyvä tortilloa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kiloa orgaanista vähärasvaista kalkkunanrintaa
- 1 pieni makea sipuli, hienoksi kuutioituna
- 1 punainen paprika, hienoksi kuutioituna
- 1-1/2 kuppia tomaattikastiketta
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 2 rkl agave -nektaria, puhdasta vaahterasiirappia tai ruskeaa sokeria
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 rkl Worcestershire -kastiketta
- 1/2 rkl chilijauhetta
- 1/4 tl murskattua pippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Lisää isoon kattilaan keskilämmöllä oliiviöljy. Lisää joukkoon sipulit ja paprikat, keitä useita minuutteja, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää jauhettu kalkkuna rikkoen se niin, että se kypsyy tasaisesti ja sisäosat eivät ole enää vaaleanpunaisia.
- Sekoita kastikkeen ainekset ja vähennä lämpö keskilämpötilaan. Peitä seos ja anna sen kiehua 10-15 minuuttia, sekoita välillä, kunnes kastike on sakeutunut.
- Anna seoksen jäähtyä hieman ja jaa se kuuden tortillan kesken. Kääri jokainen voileipä ja tarjoile lämpimänä.
Kärki
Jos haluat säästää ylimääräistä aikaa tai et halua vaivaa tämän kastikkeen tekemisestä tyhjästä, korvaa 1 (16 unssia) tölkki suosikkisi hoikka Joe -kastiketta.
Lisää herkullisia käärintäideoita
Kasvispakkaukset avokado -hunajakastikkeen reseptillä
Turkki pekoni avokado salaattikääre
Kotitekoisia tacokääreitä
