Ruoanlaitto kookosmaidolla ei vain maistu ja tuoksu hyvältä, vaan se on itse asiassa varsin hyvä sinulle!
Muista laulu"Laita kalkki kookospähkinään ja soita minulle aamulla?" Kookosmaidosta voi tehdä upean trooppisen cocktailin. Mutta myös kookosmaidolla valmistamisesta on monia ihania terveyshyötyjä.
Edut
Kookosmaito on oikeastaan hyväksi sydämelle ja sydämen terveydelle. Oikean verensokeritason ylläpitämisen lisäksi kookosmaito auttaa myös painonhallinnassa. Kookosmaito saa usein huonon rapin, koska se on runsaasti rasvaa, mutta koska se auttaa sinua tuntemaan olosi täyteen nopeasti, tämä voi olla erittäin hyödyllistä niille, jotka yrittävät laihtua. Koska kookosmaito sisältää paljon kaliumia, se auttaa ihmisiä alentamaan korkeaa verenpainetta. Sen sanotaan myös alentavan kolesterolia ja auttavan ihmisiä, jotka kärsivät niveltulehduksesta ja nivelkipuista. Kookosmaito myös kosteuttaa ja pehmentää ihoasi! Varmista, että ostat tuotteen, joka itse asiassa sisältää todellista kookosmaitoa, ja yritä laittaa sitä puuvillapallon päälle ja lisätä se pieneen ihoalueeseen testattavaksi.
Vinkkejä ruoanlaittoon
Kookosmaito on varmasti rikas, ja sinun on tasapainotettava se lisäämällä limemehua tai jopa korianteria tai mustapippuria. Monia tavallisia tapoja käyttää kookosmaitoa ovat sen lisääminen kanan (tai naudanlihan) ruokiin, kun valmistat niitä hitaasti. Voit lisätä kookosmaitoa paistinpannuun, kun valmistat kanaa vain maun lisäämiseksi. Mutta sen lisäksi voit lisätä sen myös riisiisi. Tässä on kaksi tapaa käyttää sitä riisissä: kookosriisi ja paistettua kookosrisottoa. Voit myös lisätä sen kalaan trooppisen makuisen aterian valmistamiseksi, kuten nämä ceviche tostadat.
Maukas lisäys
Harkitse kookosmaidon lisäämistä pastaruokiin, bataattiruokiin tai aamuproteiinijuomiin. Voit myös lisätä kookosmaitoa kaurapuuroihisi sekoittaen sitä, kun kaurapuuro on kypsennetty. Kokeile tehdä kotitekoisia pannukakkuja tai vanukasta ja lisätä kookosmaitoa maidon tai raskaan kerman tilalle. Jos pelkäät, että maku on liian voimakas, lisää puolet kookosmaitoa ja puolet maitoa tai kermaa. Lisää paistamisen aikana kookosmaitoa muffinsseihin tai leipiin ja kakkuihin. Korvaa reseptissä vaadittu neste (vesi, maito, raskas kerma) kookosmaidolla. Lisää kookosmaito paksun kerman tilalle juustokakkuresepteihisi, tai jos käytät smetanaa, lisää 1/4 kuppia kookosmaitoa.
Aloita pienestä ja ajattele sitten isosti, niin löydät monia tapoja lisätä kookosmaitoa päivittäiseen ruokavalioosi hauskanpidon ja maun vuoksi, mutta hyödynnä monia terveyshyötyjä samanaikaisesti!
Lisää kookosmaitoa
Kookoskalan resepti
Banaanikookosmaito jäädyttää
Karamellisoitu purjo ja kana -kookos curry
