Tämän illan illallinen: pekoni ja kana mac & juusto - SheKnows

Mac & juusto on yksi parhaista mukavuuksista. Pienen proteiinin lisääminen tekee siitä vielä terveellisempää.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä

Näinä kylminä, sateisina päivinä mikään ei maistu paremmalta kuin mukavuusruoka. Mikään ei ole lohduttavampaa kuin makaroni ja juusto. Mutta vain pasta ja juusto herkullisena ovat kaikki hiilihydraatteja ja erittäin lihottavia. Joten miksi et saisi hyviä hiilihydraatteja tästä lohduttavasta ruoasta? Ota RuoanlaittovaloNeuvoja ja lisää proteiinia. Kana ja pekoni tekevät tästä macista ja juustosta entistäkin maukkaampaa, mutta tekevät siitä vieläkin täyteläisemmän. Lisää erilaisia ​​silputtuja italialaisia ​​juustoja, ja tämä kermainen, juustoinen hyvyys paranee vieläkin kuin se pieni sininen laatikko, jonka me kaikki tunnemme niin hyvin.

Pekonia ja kanan mac & juustoa

Ainesosat:

• 8 unssia kyynärpää makaronia
• 2 viipaletta pekonia
• 2 nahatonta, luutonta kananrintaa, leikattu 1/2 tuuman paloiksi
• 1 rkl voita
• 1 rkl jauhoja
• 1-1/2 dl maitoa
• 1/3 dl kermaa sienikeittoa, laimentamaton
• 1 kuppi silputtua kuuden juuston italialaista sekoitusta
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl tuoretta tilliä, hienonnettuna
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 dl silputtua colby-Jack-juustoa
• 1/2 dl Panko -leivänmuruja

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan; valuta ja aseta sivuun.
2. Esilämmitä broileri.
3. Paista pekonia suurella pannulla keskilämmöllä rapeaksi. Poista pekoni pannulta ja poista pannulla olevat tippumat. Pilko pekoni hienoksi ja laita sivuun. Nosta lämpö keskilämpötilaan. Lisää kana kastikkeisiin ja paista kuusi minuuttia tai kunnes olet valmis.
4. Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhot ja keitä kaksi minuuttia koko ajan sekoittaen vispilällä.
5. Sekoita maito ja keitto pienessä kulhossa. Sekoita maitoseos vähitellen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kaksi minuuttia tai kunnes paksu. Poista lämmöltä ja anna seistä neljä minuuttia. Lisää italialainen juustoseos, valkosipulijauhe, tilli ja suola ja sekoita kunnes juusto sulaa. Sekoita kana ja pasta.
6. Lusikoi seos 2 litran uunivuokaan, joka on päällystetty ruiskutuspullolla. Ripottele varattu pekoni, colby-Jack-juusto ja leivänmurut uunivuoan makaronien päälle. Paista kolme minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Tarjoile heti.

Muita mac- ja juustoreseptejä

Kermainen makaroni- ja juustosuffle

Gluteeniton makaroni ja juusto

Makaroni ja juustoleipä