Mikään ei ole kuin suuri kulho chiliä kylmänä syyspäivänä. Riippumatta siitä, missä olet, kulho runsasta chiliä saa sinut tuntemaan olosi kotoisaksi, nostalgiseksi ja lohdutetuksi jokaisen puren kanssa. Olemme päivittäneet suosikkejamme ainutlaatuisilla makuilla ja makuilla!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin italialainen spin ranskalaiselle sipulikeitolle löytyy leivästä ja juustosta
Et voi voittaa perinteistä chiliä, mutta joskus tarvitset hieman vaihtelua. Siksi me rakastamme näitä ainutlaatuisia ja herkullisia reseptejä butternut squash vegaani -chilistä suklaa -chiliin, jokainen purema on raikas ja uskomaton!
1
Suklaa -chili -resepti

Palvelee noin 4
Ainekset:
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 kuppi kuutioituna sipulia
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 3 paprikaa, hienonnettuna
- 3/4 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1-1/2 rkl hunajaa
- 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 (15 unssia) voi munuaispapuja, valutettu
- 1 (14,5 unssia) voi kuutioiksi tomaatteja
- 1/2 dl vähän natriumia sisältävää kasvislientä
- 2 unssia tummaa suklaata
- 1-1/2 rkl murskattua pippuria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna oliiviöljy suuressa hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kypsennä läpikuultavaksi, noin 2 minuuttia. Lisää joukkoon paprika ja jauheliha. Riko seos lastalla ja paista keskilämmöllä, kunnes liha on ruskistunut.
- Sekoita joukkoon hunaja, kaakaojauhe, munapavut, kuutioiksi tomaatit, kasvisliemi, suklaalastu ja murskattu punainen paprika. Sekoita joukkoon suola ja pippuri.
- Vähennä lämpöä ja hauduta peitettynä 15 minuuttia tai kunnes paksu. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
2
Butternut squash ja omena chili resepti

Palvelee 7-8
Ainekset:
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3 kuppia hienonnettua kurpitsaa
- 1 iso omena, hienonnettuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 1 tölkki (28 unssia) kuutioitua tomaattia, valuttamaton
- 2 tölkkiä (28 unssia) valkoisia cannellini -papuja, valutettu
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl chilijauhetta
- 1 tl kardemumma
- 1/2 tl suolaa (enemmän maun mukaan)
- 1/4 tl pippuria
Ohjeet:
- Kuumenna oliiviöljy suuressa hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se on läpikuultavaa, noin 2 minuuttia. Lisää kurpitsa ja omena, kuumenna noin 6-8 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita.
- Sekoita kuutioiksi tomaatit, pavut, hunaja, chilijauhe, kardemumma, suola ja pippuri. Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä ja kuumenna noin 30 minuuttia.
3
Paksu (kasvissyöjä) kurpitsan chili -resepti

Palvelee noin 8
Ainekset:
- 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
- 4 valkosipulinkynttä, viipaloitu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2-3/4 kuppia kasvislientä
- 1/4 dl kuivaa punaviiniä
- 30 unssia (2 15 unssia tölkkiä) mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu
- 14 unssia Gimme Lean naudanlihan tyyli
- 15 unssia kurpitsasosea
- 1 tölkki (14-1/2 unssia) kuutioiksi tomaatteja, ei valutettu
- 1 rkl chilijauhetta
- 2 rkl italialaisia mausteita
- Liberaaleja ripauksia suolaa ja pippuria
Ohjeet:
- Kuumenna öljy suuressa kattilassa. Lisää sipulit ja keitä kunnes tuoksuva ja pehmeä, noin 4 minuuttia. Poista lämmöltä ja kaada hitaasti keittimen altaaseen.
- Lisää kasvisliha ja hajota lastalla. Kaada joukkoon liemi, viini, mustat pavut, kuutioiksi tomaatit ja kurpitsa. Sekoita sekoittaaksesi ainekset. Ripottele päälle suolaa, pippuria, chilijauhetta ja italialaisia mausteita.
- Aseta hitaan liesi matalaan ja kypsennä 6-8 tuntia.
Lisää syksyn reseptejä
Syksyn sato -vihannespizza
Terveellisiä syksyn jälkiruokia
Vähähiilihydraattisen keiton reseptit syksyyn