Tee näistä helpoista kotitekoisista pellavansiemenkekseistä kermaista vegaanijuustodippiä terveelliseen välipalaan - SheKnows

Älä käytä tonnia rahaa raakiin, vegaanisiin kekseihin, kun voit tehdä ne helposti omassa keittiössäsi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Muutamalla yksinkertaisella ainesosalla, elintarvikkeiden kuivaimella ja monitoimikoneella voit helposti tehdä halpoja versioita flakereista - raakoja, vegaanisia keksejä, jotka on valmistettu pellavansiemenistä, rusinoista ja mausteista.

Tarjoile nämä rapeat, rapeat keksejä kotitekoisella cashew -kastikkeella. Raakojen cashewpähkinöiden liottaminen yön yli auttaa sulattamaan ne ja tekee cashewpähkinät pehmeiksi, jotta ne voidaan vatkata tasaiseksi ja kermaiseksi pohjaksi dippejä, kastikkeita ja monia muita reseptejä varten.

Säästä rahaa etsimällä pellavansiemeniä ja raakapähkinöitä terveysruokakaupan irtotavarana.

1. Kotitekoinen pellavansiemenkeksien resepti

Palvelee 4

Ainekset:

• 1 kuppi pellavansiemeniä
• 2 kupillista vettä
• 1 rkl nestemäisiä aminoja
• 1 rkl jauhettua kanelia
• 1 rkl jauhettua inkivääriä
• 8-10 tippaa nestemäistä steviaa
• 1/4 dl herukoita tai rusinoita

Ohjeet:

1. Lisää isoon kulhoon pellavansiemenet ja vesi ja sekoita hyvin.
2. Sekoita joukkoon loput ainekset ja anna pellavansiemenen seistä noin 30 minuuttia, jotta se sakeutuu. (Seoksesta tulee hyvin paksu ja jämäkkä, mihin tähtäät.)
3. Kun seos on paksu, kaada se joustavalle arkille (joka on tehty tämän tyyppisille ruokakuivaimen resepteille) ja levitä se tasaisesti tarjottimelle. Saatat saada useamman kuin yhden lokeron halutun keksejen paksuudesta riippuen.
4. Aseta ruuankuivaimelle oikea lämpötila ja kuivaa fileet noin 6 tunnin ajan tai kunnes se on hyvin kuivaa ja rapeaa.
5. Säilytä flakerit ilmatiiviissä astiassa enintään viikon ajan.

2. Helppo raaka, vegaaninen cashew -juusto dip -resepti

Palvelee 8

Ainekset:

• 1/4 cup raakaa cashew -pähkinää
• 1 rkl raakaa omenaviinietikkaa
• 1 sitruuna, mehu
• 1 kokonainen punainen paprika, hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä
• 1/4 -1/2 kuppi ravintohiivaa halutun juustoisen maun tasosta riippuen
• 1 tl sipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Lisää isoon kulhoon raaka cashew, peitä vedellä ja liota pähkinöitä 6-12 tuntia.
2. Tyhjennä vesi cashewpähkinöistä ja lisää ne monitoimikoneeseen. Lisää kaikki loput ainekset ja sekoita korkealla.
3. Raaputa monitoimikoneen kulhon sivut ja jatka sekoittamista, kunnes seos on hyvin sileää ja kermaista eikä paloja ole.
4. Siirrä seos kulhoon ja jäähdytä useita tunteja, jotta maut kehittyvät.
5. Tarjoile kotitekoisten leivonnaisten kanssa, kun olet valmis nauttimaan.

Lisää helppoja vegaanisia reseptejä

Kookos-maapähkinä udon nuudelit
Makeita piharatamoita kookospähkinäisen riisin kanssa
Viljelijät markkinoivat kasvis -tofu -sekoitusta