Buffalo -olutkeitto, jossa on pörröisiä cheddar -nyyttejä - SheKnows

Haaveilen Buffalon kanasta nukkuessani. Tiedän, kuulostaa hieman hullulta, eikö? Mutta kaipaan ehdottomasti Buffalo -kastikkeen mausteista potkua. Koska talvi on vain keittoja talossani, päätin muuttaa rakkauteni Buffalo -kanaa kohtaan viihtyisään keittoon, jonka voin lusikasta höyryttää.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin italialainen spin ranskalaiselle sipulikeitolle löytyy leivästä ja juustosta

Tästä tulee pian suosikki talvikeitto. Se saattaa kuulostaa ylimieliseltä, mutta lupaan, että olen vain rehellinen. Jokaisessa siemailussa on uskomaton mauste ja täydellinen sekoitus kanaa, selleriä, porkkanaa ja juustoa. Ja kaiken lisäksi se on koristeltu pörröisellä höyrytetyllä nyytillä. Mukavaa ruokaa aivan uudella tavalla.

Buffalo -olutkeitto, jossa on pörröisiä cheddar -nyyttejä

Palvelee noin 4

Ainekset:

Keittoa varten

• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 keskikokoinen keltainen sipuli
• 3 luutonta, nahatonta kananrintaa, keitetyt ja hienonnetut
• 2 suurta porkkanaa, viipaloitu
• 2 suurta sellerin vartta, viipaloitu
click fraud protection
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 3-1/2 dl kananlientä
• 1/2 dl vaaleaa olutta
• 1/2 dl Buffalo -siipikastiketta
• 1/3 kuppia raastettua cheddarjuustoa
• Koristeeksi suolaa, pippuria ja korianteria

Kekseille

• 2 kuppia Bisquick
• 2/3 kuppi kirnupiimää
• 1/2 dl hienonnettua korianteria
• Suolaa ja pippuria
• 1/2 dl raastettua cheddarjuustoa

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli, selleri ja porkkanat. Keitä vihanneksia, kunnes ne ovat pehmeitä ja tuoksuvia, noin 5-7 minuuttia. Lisää kana, kananliemi, olut ja Buffalo -siipikastike. Peitä ja anna hautua noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon suola, pippuri ja korianteri.
2. Sekoita sillä välin Bisquick, maito, korianteri, suola, pippuri ja cheddarjuusto. Kaada Bisquick -seos keiton päälle. Peitä seos ja keitä noin 8 minuuttia. Poista kansi ja keitä vielä 6-8 minuuttia tai kunnes keksit ovat pehmeitä ja pörröisiä. Ripottele päälle vielä suolaa ja pippuria.
3. Tarjoile lämpimänä rapean leivän kanssa ja nauti!

Lisää keittoreseptejä

Kermainen pancetta ja makaroni- ja juustokeitto
Paahdettua punapippurikeittoa vuohenjuustolla ja voisulalla
3 tuoretta ja ainutlaatuista chilireseptiä