Chipotle on kuuluisa monista asioista, mutta erityisesti sen tuoreista ainesosista ja korianterilime-riisistä. Nopea Google-haku tuo esiin paljon ihmisiä, jotka yrittävät kopioida Chipotlen fanien suosikkiriisiä kopiointilaitteella reseptejä, mutta mitään ei voi verrata alkuperäiseen, minkä vuoksi Chipotlen viimeisimmät uutiset on niin vaikea niellä Tämä Kansallinen Margaritan päivä.
Korianterilime-riisi on epäilemättä herkullinen, mutta riisi ei ole terveellisin vaihtoehto burritoille ja kulhot, joten Chipotle testaa kvinoaa korvaamaan kuuluisan riisin New York City -testissä keittiö.
Lisää:Kuinka valmistaa aterioita kuin olympialainen
Siis mitä? Eikö quinoalla ollut jo hetki? Miksi se on täällä nyt?
Chipotlen testikeittiö alkoi tarjoilla kvinoaa aiemmin tällä viikolla, ja ravintolan tiedottaja Chris Arnold kertoi Business Insider testattava quinoa on sekoitus "punaista ja kultaista quinoaa, johon on lisätty hieman sitrusmehua, kuminaa ja juuri pilkottua korianteria".
Lisää: Täydellinen sijoitus parhaista kaupasta ostetuista kasvislihoista
Joten se kuulostaa melko samalta kuin me rakastamme riisiä, paitsi että se ei ole ollenkaan riisiä. Mutta onko molemmille tilaa historiallisesti hyvin virtaviivaisessa valikossa? Perinteisesti quinoa -nimistä super -siementä käytetään melko usein terveellisempänä riisin korvikkeena. Se on monella tapaa samanlainen, paitsi tietysti riisi. Olemmeko valmiita tähän muutokseen?
Chipotle ei usein muuta valikkoaan, joten kun se tapahtuu, se on suuri uutinen. Muista, kuinka kauan kesti, että saimme osan queso? Yleensä olemme menossa vaihtamaan valikkoa, mutta quinoa? Olemme avoimia kokeilemaan sitä, mutta pidätämme jännityksemme toistaiseksi. Ei ole sanaa siitä, tuleeko quinoa todella kauppoihin ympäri maata, joten paniikkia ei ole vielä syytä. Mutta luultavasti ei olisi haittaa mennä nappaamaan korianterilime-riisiä tänään, tiedäthän-joka tapauksessa.
