Puolesta kurpitsa ystäville kaikkialla, jaamme oman versioni Starbucks kurpitsan teeleipiä. Tuoretta paistettua omassa keittiössäsi nämä kurpitsakuutiot on täytetty makealla lasiteella ja maistuvat kuin ne tulisivat suoraan kahvilasta.
Yksi suosikki jälkiruokistamme on Starbucksin kurpitsakuutiot. Täällä kerromme mielipiteemme näistä kausiluonteisista herkuista. On erittäin tärkeää antaa teelehtien jäähtyä ennen lasitteiden lisäämistä ja myös antaa lasiteiden kuivua kokonaan. Nyt voit nauttia näistä herkullisista kurpitsakuorista milloin tahansa vuoden aikana.
Starbucks kopioi kurpitsan scones -resepti
Noin 10 (annoskoko vaihtelee teelevyn koon mukaan)
Ainekset:
Leipäille
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 1/2 dl ruskeaa sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1-1/2 rkl kurpitsapiirakkaa
- 6 rkl kylmää voita
- 1/2 dl purkitettua kurpitsaa
- 3 rkl raskasta kermavaahtoa
- 1 iso muna
Valkoiselle lasille
- 1 kuppi jauhettua sokeria
- 2 rkl raskasta kermavaahtoa tai maitoa
Maustetulle lasille
- 1 kuppi jauhettua sokeria
- 2 rkl raskasta kermavaahtoa tai maitoa
- 1 rkl kurpitsapiirakan maustetta
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Sekoita kuivat aineet isossa kulhossa. Leikkaa voi sekoittimella tai monitoimikoneella, kunnes seos on murenevaa ja muistuttaa karkeaa maissijauhoa.
- Sekoita pienessä kulhossa kurpitsa, raskas kermavaahto ja muna. Sekoita kuivien aineiden joukkoon, kunnes ne ovat tuskin sekoittuneet. On erittäin tärkeää, ettei taikinaa sekoiteta liikaa. Tässä vaiheessa sen pitäisi olla vielä kuiva ja mureneva.
- Muotoile taikinasta pallo ja rullaa kevyesti jauhotetulla pinnalla 1 tuuman paksuiseksi suorakulmioksi.
- Leikkaa taikina haluamaasi muotoon ja aseta jokainen teeleipä leivinpaperin päälle. Paista 14–16 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita. Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan (älä ohita tätä vaihetta tai lasite sulaa).
- Valmista kaksi lasia kahdessa pienessä kulhossa lisäämällä kullekin lasille luetellut ainekset ja sekoita hyvin tasaiseksi. Lisää maustettu lasite koristepulloon ohuella kärjellä ja aseta sivuun.
- Leivonnaisten lasitus: Kasta jokaisen teelevyn yläosat valkoiseen lasiteeseen. Anna kovettua 20 minuuttia. Kun koristepullo on täytetty maustetulla lasiteella, vedä viivoja tai siksakkeja jokaisen teelevyn päälle ja anna kuivua toisen kerran noin tunnin ajan (tämä lasite on yleensä paksumpaa ja vaatii enemmän aikaa kovettua).
- Kun lasite on täysin kovettunut, säilytä ilmatiiviissä astiassa.
Kärki
Jos sinulla ei ole koristepulloa, täytä vain vetoketjullinen pussi lasitteella ja leikkaa hyvin pieni reikä toiseen päähän.
Lisää kopio -reseptejä
Starbucks kopioi passion -jäätee limonadi
Kopioi Anne -täti pretzelit
Kopioi juustoista leipää
