Kevään myötä tulee grillikausi, eikä mikään kristitä vanhaa BBQ: ta aivan kuin mehukas hampurilainen. Jos haluat toivottaa kauden tervetulleeksi ja pidät silti terveystavoitteesi kurissa, yksi näistä herkullisista hampurilaisvaihtoehdoista saattaa tehdä tempun.
Bean -hampurilaiset
Sose pavut ovat hyvä korvike jauhetulle naudanlihalle, koska ne tarttuvat yhteen ja muodostavat pihvejä erittäin helposti. Ne ovat myös erinomainen proteiinin lähde, joten et jää paitsi tästä osastosta. Kaikenlaisia papuja - linssit, mustat pavut, kikherneet - voidaan käyttää herkullisen luomiseen kasvissyöjähampurilaiset. Jos haluat lisää hauskaa, harkitse pähkinöiden lisäämistä papujen kanssa jännittävään crunchiin tavalliseen vanhaan pihviisi. Monet vihannekset sopivat myös kasvishampurilaisiin, joten älä pelkää kokeilla suosikkikuutioiden lisäämistä. Tämä on ihanan terveellinen ja herkullinen vaihtoehto.
Lohihampurilaiset
Jos tunnet olosi luovaksi, niin miksi et tervetuloa kevääseen sisällyttämällä mereneläviä vanhaan grillausrutiiniin? Lohihampurilaiset ovat rapeita ja herkullisia ja tuovat mukanaan tunteen kauden tuoreudesta. Tämä kala on loistava omega-3-rasvahappojen lähde sekä useita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja rautaa. Jos haluat täydellisen yhdistelmän hampurilaista ja kastiketta, kokeile luoda oma lohihampurilaisia korianterimajoneesilla.
Portobellon sieni "hampurilaiset"
Totta, makuhermojesi tietävät, että tämä versio ei ole jauhettua naudanlihaa heti alusta lähtien-mutta ne myös houkuttelevat aivan uudella tavalla. Nämä leveät sienet ovat täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, ja niissä on lihainen rakenne, joten ne sopivat täydellisesti grillaamiseen ja pullalla nauttimiseen. Voit pukea ne perinteisillä hampurilaiskastikkeilla tai päällystää ne mozzarellaa ja pippuria erityisen herkulliselle herkulle.
Turkkilaiset hampurilaiset
Jos et voi tehdä ilman jauhetun lihan makua, se on myös ok. Voit silti tehdä hampurilaisista terveellisen valinnan valitsemalla vähärasvaisen kalkkunan tavallisen valtimoa tukkivan naudanlihan sijasta. Mukaan Ruoanlaitto, yksi annos kalkkunaa tarjoaa yli puolet kehon päivittäisestä proteiinitarpeesta, puolet naudan rasvasta ja 30 prosenttia vähemmän kaloreita. Ja työskentelet edelleen jauhetun lihan kanssa, joten hampurilaisen rakenne on melkein sama kuin mihin olet tottunut. Voit yksinkertaisesti jauhaa kalkkunan suosikkihampurilaisreseptiisi tai jotain uutta varten luomalla Kreikkalainen kalkkunahampurilainen että kaikki varmasti rakastavat.
Etsitpä sitten jotain kasvissyöjää, vähähiilihydraattista tai yksinkertaisesti arvokkaampaa ruokaa kuin tyypillinen hampurilainen, älä koskaan unohda, että siellä on paljon muita kuin naudanlihahampurilaisia, jotta voit nauttia tästä grillistä kausi!
Lisää hampurilaisreseptejä
Portobello- ja pestohampurilaiset
Naudatonta hampurilaista
Etniset hampurilaisreseptit
