Tämän illan illallinen: Kanaa villiriisin ja viinirypäleiden kanssa - SheKnows

Kuka tiesi, että viinirypäleiden paahtaminen lisäisi täydellisen makean potkun mukavaan paahdettuun kana -illalliseen?

Tämän kuun numero Todella yksinkertaista oli omistettu kuukaudelle päivällisen reseptejä, ja vaikka en ollut kiinnostunut kaikista 30 ideasta, muutamia pidin näytteen arvoisina. Tämä kana -resepti rypäleiden kanssa oli vain yksi esimerkki. Rakastin siinä viinirypäleiden paahtamista, mitä en olisi koskaan harkinnut, mutta olen niin onnellinen, että yritin. Viinirypäleet karamellisoivat ja antavat upean maun kanan ja riisin päälle.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

En tiedä miksi olin niin yllättynyt tästä. Tarkoitan, että olen lisännyt paahdettuja aprikooseja a kana tagine ja täytettyjä sianlihaa omenoilla, joten miksi minun pitäisi olla yllättynyt siitä, että viinirypäleiden paahtaminen olisi toinen ihana täydennys kanalle. Ne todella lisäävät täydellisen määrän makeutta muuten suolaiseen ruokaan. Tämän yksinkertaisen kanan reseptin tekee vieläkin paremmaksi se, että sen tekeminen ei vie aikaa. Luulen, että alusta loppuun kesti noin 30 minuuttia. Joten pidätpä aprikooseista, omenoista, viinirypäleistä tai luumuista, seuraavalla kerralla, kun etsit jotain makeaa ja terveellistä suolaisen ruuan pyöristämiseksi, kokeile hedelmiä. Et tule pettymään - tiedän, etten ole koskaan.

Kanaa villiriisin ja viinirypäleiden kanssa

Ainekset:

• 1 kuppi villiriisiä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 4 kananrintaa
• Kosher -suolaa ja pippuria maun mukaan
• 2 kuppia punaisia ​​siemenettömiä rypäleitä
• 1 rkl tuoretta timjamia

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
2. Samaan aikaan suuressa paistinpannussa kuumenna oliiviöljy keskilämpötilalla. Mausta kana suolalla ja pippurilla. Paista kanaa toiselta puolelta kullanruskeaksi, noin viisi minuuttia; siirrä sitten reunatulle leivinpaperille ja paista vielä 15 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty kokonaan.
3. Lisää viinirypäleet ja timjami pannun tippoihin ja keitä, heiluttaen silloin tällöin, kunnes rypäleet alkavat räjähtää, noin kuusi minuuttia. Kaada viinirypäleet kanan päälle ja tarjoile villiriisin kanssa.

Muut kanan reseptit sheKnowsilta

57 Kastike kana

Aprikoosi Dijon -kana

Kana- ja villiriisikeitto