Kaikkien näiden loistavien gluteenittomien vaihtoehtojen ansiosta meidän on helpompi tuntea olomme normaaliksi, kun on kyse hauskoista viikonloppuaktiviteeteista, kuten telttailusta.
t 
Kuvahaku: skynesher/Vetta/Getty Images
t Joskus oleminen gluteeniton estää sinua "normaalista" toiminnasta, jota kaikki muut voivat tehdä. Leirintäalueilla voit kuitenkin nauttia ulkoilmasta keliakiana tai gluteeniherkkänä. Itse asiassa nykyään markkinoilla on niin paljon gluteenittomia tuotteita, että voit saada melko normaalin kokemuksen ja nukkua tähtien keskellä.
Tien kompastuminen
t Vaikka leirintämatka näyttää hauskalta ja helpolta viikonloppureissulta, se vaatii jonkin verran ennakkosuunnittelua matkaa varten. Laske reittisi minne olet menossa ja kuinka kauan aiot jäädä, ja muunna se kuinka monta ateriaa sinun on valmistettava. Jos vierailet teltalla syrjäisessä paikassa (tai ei-gluteenittomassa paikassa), sinun on otettava kaikki ateriat mukaan. Tässä ovat käteviä jäähdyttimet, jääpakkaukset ja valmiiksi pakatut ruoat. Hyllyvakaa nykiminen, baarit, helposti valmistettavat keitot ja muut kuin lihan voileivät ovat erinomaisia aterioita, jotka eivät vaadi paljon valmistelua ja joiden säilytysaika on pidempi.
t Käytä matkan varrella FindMeglutenFree.com ja CanIEatHere.com löytää tienvarsipisteitä ja ruokakauppoja, jotka palvelevat gluteenitonta elämäntapaa. Muista kuitenkin aina käydä läpi tarvittavat varotoimenpiteet ruokaillessa ulkona ja aseta turvallisuus etusijalle uusien paikkojen tutkimiseen nähden.
Grillaus
t Muista ottaa mukaan kalvo, omat ruokailuvälineet ja omat mausteet. Voit puhdistaa leirin grillin (vaikka rehellisesti, kuka haluaisi), mutta sinun on parempi tuoda vain omat esineesi, jotta se olisi turvallista ja helppoa. Grillaa kaikki tavarasi kalvon päälle. Käännä hampurilaisia omalla lastalla, älä luota grillin yleisimpiin ruokailuvälineisiin. Monet hot dog -merkit ovat gluteenittomia, mutta luulen Applegate on paras, koska he ovat melko puhdas koira; ei täyteaineita tms. Jos olet kasvissyöjä, Hilary syö hyvin ja Aurinkoiset hampurilaiset ovat hienoja merkkejä grillin lämmittämiseen. Suosittelen myös Misto -ruiskua oliiviöljyllä, jotta asiat eivät tartu kiinni.
Välipalat
t Tuo jäähdyttimeesi runsaasti luonnollisesti gluteenittomia tuotteita, kuten hedelmäsalaattia ja tuoreita vihanneksia. Muista tuoda gluteeniton pulahdus ja huomaa, että kaksinkertaista kastelua ei ole ollenkaan, jos ruokailet sekalaisella porukalla. Sirut ovat usein gluteenittomia, jopa suuret merkit, kuten Lay's ja Fritos. Kuitenkin suuret merkit kuten Good Boy Organics ja Paljon parempia välipaloja tarjota terveellisiä vaihtoehtoja tavallisille siruille, jotka ovat myös turvallisia meille.
Nuotion suosikkeja
t Kyllä, sinä voi tee gluteenittomia ruokia. Luonnollinen dekadenssi on loistava vegaaninen gluteeniton brändi, joka kokoaa kaiken pakkaukseen avuksesi. Mutta jos rakennat oman paketin, Schar hunajagrammeja ovat hyvä merkki graham cracker käyttää. Monet suklaapatukat eivät sisällä gluteenia, mutta suosikkibrändini, jotka on valmistettu laitoksessa ilman gluteenia ja ilman ikäviä ainesosia, ovat Nauti Life Foodsista, Vaihda Eco ja Pääsiäinen. Monet vaahtokarkit ovat luonnollisesti gluteenittomia, mutta tarkista aina etiketit.
t Jotkut parhaista tarinoista kerrotaan nuotion ääressä jääkylmällä oluella. Vaikka keliakiat saattavat ajatella, että kun he ovat gluteenittomia, he eivät voi saada hyvää olutta, mutta he ovat väärässä. On paljon hienoja merkkejä, jotka on valmistettu durran kaltaisista Uusi planeettaolut ja Harvesterin panimo (Vain Tyynenmeren luoteisalue). Nämä merkit sekä muut merkit, kuten Bard's, New Grist, Redbridge ja muut, ovat yleisesti saatavilla osoitteessa luonnollisia ruokakauppoja, kuten Whole Foods ja Sprouts, vaikka olen löytänyt niitä viinakaupoista ympäri maa. Vaihtoehtoisesti viini on gluteeniton (huom: ei viininjäähdyttimiä). Väkevä viina pitää jonkin verran kilpailua yhteisössä, vaikka tislaustiede ei salli gluteenin kulkeutuvan gluteenia sisältävistä jyvistä valmistettuun viinaan. Joihinkin nesteisiin on kuitenkin lisätty maltaita tai ohramurskaa tislauksen jälkeen, joten se ei ole turvallista meille.
t Kaikkien näiden loistavien gluteenittomien vaihtoehtojen ansiosta meidän on helpompi tuntea olomme normaaliksi, kun on kyse hauskoista viikonloppuaktiviteeteista, kuten telttailusta. Vaikka he voivat vaatia enemmän ennakkosuunnittelua kuin tavalliset ihmiset, leirintäkokemuksemme voi olla yhtä hauska.
