Näytämme sinulle, kuinka muutamalla yksinkertaisella ainesosalla voit luoda maukkaan kanapiirakan, joka saa ystäväsi tai perheesi ajattelemaan, että olet orjannut liesi tuntikausia. Hyvä, maukas ruokaa ei tarvitse olla monimutkaista eikä myöskään valmistautuminen vie liian kauan. Kätevien vinkkien avulla autamme sinua lyhentämään valmistusaikaa laadusta tinkimättä.
Kana-, pekoni- ja purjokakkupiirakkaresepti
Tekee 4 yksittäistä piirakkaa tai 1 isoa
Ainekset:
- 5 keskikokoista perunaa, kuorittuna ja hienonnettuna
- 1 purjo
- 200 grammaa pekonia
- 500 grammaa kanaa
- 1 purkki Campbellin tiivistettyä sienikeittoa
- Oliiviöljy (paistamiseen - n. 1 tl)
- Iso nuppi voita (valinnainen)
Aikaa säästävä hakkerointi: Valmis mash ja hienonnettu purjo löytyvät useimpien suurten supermarkettien valmiista vihannes- tai pakastinosasta. Pakkaus, jossa on noin 400 g perunamuusia, riittää ja tarvitset noin 100 g valmiita hienonnettuja purjoja. Osta kuutioituja pekonilappuja ja kanaa, jotta valmistus on jo tehty puolestasi.
Ohjeet:
- Laita uuni 180 asteeseen (kaasumerkki 4).
- Kuumenna oliiviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa ja lisää hienonnettu purjo. Paista kunnes pehmenevät.
- Kun purjo kypsyy, lisää hienonnetut perunat suurelle pannulle kiehuvaa vettä. Keitä noin 30 minuuttia tai kunnes se on pehmeää.
- Lisää pekonirasvat purjoon ja jatka paistamista, kunnes pekoni alkaa ruskistua.
- Lisää seuraavaksi kuutioitu kana ja kypsennä, kääntämällä palat säännöllisesti varmistaaksesi, että ne kypsyvät molemmin puolin.
- Lisää tölkki tiivistettyä keittoa pannulle ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat päällystetty perusteellisesti.
- Kun piirakaseos kiehuu, valuta perunat ja soseuta ne suurella voilla.
- Siirrä piirakaseos joko 1 isolle tai 4 yksittäiselle piirakka -astialle ja lisää perunamuusia.
- Tee haarukalla kevyesti suoria, aaltoilevia tai viistoja viivoja mashin päälle ennen kuin siirrät piirakat uuniin ja kypsennät, kunnes peruna on ruskistunut (noin 20 minuuttia).
Lisää piirakkareseptejä
Marokkolaistyylisiä kanapannupiirakoita
Kanapiirakka kuumassa taskussa
Yksi potin ihme: kalkkunapiirakka
