Tiesitkö, että friteeratut vihannekset tekevät niistä terveellisempiä? Ja että kanansiipien syöminen tekee lapsista aggressiivisempia? Ja että suklaamaito voi parantaa aivotärähdyksiä? Se on totta… no, näiden hullujen mukaan ruokaa opinnot. Tässä on joitain oudompia tutkimuksia, joihin olemme koskaan törmänneet. Lue terveellä suolajyvällä, syöjät.
1. Paistetut vihannekset tekevät niistä terveellisempiä
Näin sanoo Granadan yliopisto Espanjassa, maa, joka rakastaa itselleen oliiviöljyssä keitettyjä kasviksia. Siellä tutkijat sanovat friteerattua munakoisoa, perunaa, tomaattia ja kurpitsaa oliiviöljyssä siirtää enemmän fenoleja vihanneksiin kuin muut keittomenetelmät. Siitä huolimatta on edelleen se ärsyttävä ongelma, joka liittyy kaikkiin ylimääräisiin kaloreihin friteerattaessa. Tulokset riippuvat siis terveydestäsi.
Lisää:21 reseptiä, jotka vievät Philly -juustokakun uudelle tasolle
2. Tämä suklaamaito voisi auttaa parantamaan aivotärähdyksiä
Marylandin yliopiston äskettäin tekemä tutkimus mainitsee suklaamaidon juomisen terveyshyödyt, erityisesti Viides vuosineljännes Tuoretta suklaamaitoa. Tutkijat menivät jopa niin pitkälle, että väittivät sen käsittelevän aivotärähdyksiä urheilijoissa. Vaikka maito on osoittautunut tehokkaaksi treenin palautusjuomaksi, yliopiston ylistys tästä yhdestä brändistä kuulosti yli muutaman bs metrin hälytyksiltä.
3. Soda on sinulle parempi kuin vesi
Soda -yritykset rahoittivat äskettäin tutkimuksen, jossa väitetään laihdutusjuomat ovat parempia laihtumiseen kuin vesi. Miten ihmeessä tämä voi olla totta? Tutkijat väittävät näiden mielipiteiden pitävän paikkansa, mutta sanomme, että seuraa rahaa. Koska useat virvoitusjuomien johtajat ovat maksaneet tutkimuksen, mielestämme sinun on parempi pysyä vedessä.
4. Pikaruoka tekee outoja asioita aivoillesi
Toronton yliopiston tutkimus väittää, että pelkkä näkeminen pikaruokaravintolat ja logot voivat aiheuttaa kärsimättömyyttä ja voi jopa muuttaa aivojen toimintaa. Ilmeisesti näiden kultaisten kaarien näkeminen saa meidät ajattelemaan nopeutta ja välitöntä tyydytystä. Joten hidasta vauhtia siinä ajossa!
Lisää:18 DIY -makuista suolareseptiä piristämään ruoanlaittoa
5. Vähemmän lihan syöminen ei välttämättä ole niin vihreää
Harkitse tätä: Uusi tutkimus Edinburghin yliopistosta, Skotlannin maaseudun korkeakoulusta (SRUC) ja Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) väittää, että lihan kokonaiskulutuksen vähentäminen ei välttämättä vähennä kasvihuonekaasupäästöjä kuitenkin. Tutkimus on herättänyt kiivasta keskustelua, koska ilmastonmuutos on yksi syy siihen, miksi ihmiset haluavat siirtyä vegaaniksi tai kasvissyöjäksi. Mutta tutkijat sanovat, että karjan kasvattaminen kannustaa karjankasvattajia kasvattamaan enemmän ruohoa, mikä puolestaan auttaa pitämään enemmän hiiltä maaperässä. Kuulostaa laskurilta.
6. Suolainen ruoka voi auttaa suojelemaan meitä bakteereilta
Tutkija Regensburgin yliopistossa Saksassa sanoo, että ottaa enemmän natriumia auttaa kehoasi suojautumaan bakteeri -infektioilta. Tämä voi muuttaa tapaamme syödä tulevaisuudessa. Toisaalta tämä hyöty ei todennäköisesti oikeuta muita korkean natriumin ruokavalion muita terveysriskejä.
7. Kanankoivet tekevät lapsistasi raivokkaampia
Cornellin yliopiston tutkimus sanoo sen kanan syöminen luusta tekee lapsista kaksi kertaa aggressiivisempia kuten paloiksi leikatun kanan syöminen. Sama koskee mitä tahansa ruokaa, jonka lasten on purettava etuhampaillaan - sillä on jotain tekemistä aggressiivisten kasvojen kanssa, joita teet, kun puret esimerkiksi maissiin. Luulen, että lastesi ruokinta kananuppeilla ei ole loppujen lopuksi niin huono idea?
Lisää:20 yksinkertaista päivä-yön reseptiä, jotka eivät pidä sinua keittiössä koko yön
8. Cheez-Its ovat uusi superruoka
Mukaan IFLtiede, äskettäinen tutkimus Sharpin tutkimuslaitoksesta Texasissa* väittää niin Cheez-It sisältää kaikki eloonjäämiseen tarvittavat ravintoaineet: B -vitamiinit, foolihappo ja rauta. Huh... tottakai. Ottaen huomioon, että tämä tutkimus esiintyy satiirisena pahoinpitelynä missään muualla, meidän ei todennäköisesti pitäisi ottaa sitä liian vakavasti. Mutta eikö olisi hullua, jos se olisi totta? Me toivomme!
*Tätä tutkimuslaitosta ei ole olemassa.
Adriana Velezin lisäraportointi
