Kun kiitospäivä on pian täällä, tunnetko itsesi hieman ahdistuneeksi, koska yrität tarkkailla vyötäröäsi ja pelkäät, että ruokavaliosi hukkuu? Olemme saaneet neuvoja, kuinka navigoida perinteisissä illallisissa viisaasti.
Syö viisaasti lomien aikana
Kiitospäivä ei yksinkertaisesti olisi kiitospäivä ilman suurta kalkkuna -illallista ja kaikkia kiinnityksiä, eikö nyt? Kyllä, tietysti on perheen yhdistämisaika ja ystävien tapaaminen, mutta niin suuri osa lomakeskuksista on tuolla isolla aterialla. Mitä tyttö sitten tekee, jos hän yrittää katsella hahmoaan?
Valitse tumma liha, jos haluat
Monet meistä uskovat, että valkoinen liha on meille terveellisempää, ja kalkkunan kohdalla tämä on totta, mutta vain minimaalisesti. TheNew Yorkin ajat raportoi, että valkoinen kalkkunanliha sisältää vain hieman vähemmän rasvaa ja vähemmän kaloreita kuin tumma liha. Itse asiassa unssissa luutonta, nahatonta kalkkunanrintaa on vain yksi gramma vähemmän rasvaa ja 4 vähemmän kaloreita kuin tumman lihan reidessä. Koska ero on marginaalinen, mene eteenpäin ja syö tummaa lihaa, jos haluat. Se voittaa ravitsemuksellisesti joillakin tavoilla, koska tumma liha sisältää enemmän rautaa, sinkkiä ja riboflaviinia muiden ravintoaineiden lisäksi.
Varo pukeutumistasi
Saatat tuntea itsesi melko hyveelliseksi nahattomasta kalkkunanrintakappaleestasi, mutta jos käytät sitä kastikkeessa, tiedä, että tämä korkeakalorinen ja rasvainen kastike kumoaa vähärasvaisen proteiinin vaihtoehdot. Kokeile sen sijaan karpalokastiketta (mutta muista käyttää sitä säästeliäästi, koska sekin voi olla runsaasti kaloreita, natriumia ja sokeria). Toinen tapa lisätä makua lisäämättä kaloreita liikaa on sinappi. Kokeile käyttää sitä tavallisena tai piilota vähärasvainen kastike.
Tahdista itseäsi
Toki syöt kalkkunaa vain pari kertaa vuodessa, mutta vastusta kiusausta huivata kaikki pöydän ääressä olevat. Syö hitaasti. Voi kestää jonkin aikaa, ennen kuin ymmärrämme olevani täynnä, joten saatat kuluttaa enemmän ruokaa kuin tarvitset, ennen kuin kehosi ilmoittaa olevansa täynnä. Plus, tutkimus Japanissa osoittaa, että hidas syöminen voi auttaa vähentämään ruokahalua. Muista myös, että nautittavaksi jää jäämiä, joten sinulla on paljon enemmän kalkkuna -aterioita lähipäivinä.
Keitä terveellisempiä vaihtoehtoja
Jos sinä teet suuren kiitospäivän aterian, käytä tilaisuutta tehdäksesi kevyempiä mutta yhtä herkullisia aterioita. Sen sijaan, että bataatit olisi vaimennettu vaahtokarkkeihin, paista ne tuoreilla yrteillä ja oliiviöljyllä herkullisen, suolaisen lisukkeen saamiseksi. Sen sijaan, että lisäisit tonnia voita ja täysmaitoa perunamuusiin, anna niille maku tuoreilla yrteillä, valkosipulilla ja kevyillä maitotuotteilla.
Ennen kaikkea nauti lomasta perheen ja ystävien kanssa. Muista, et lihoa, jos satut liikaa yhdellä kiitospäivän illallisella, mutta älä käytä sitä tekosyynä suunnitella ylensyöntiä!
Lisää terveellisistä aterioista
Maukkaat kiitospäivän reseptit stressittömälle aterialle
Luovia tapoja lisätä kasviksia ruokavalioosi
Laihdutus, "ruokavalio" -vapaa
