Reseptit
Etsitkö muutamia nopeita ja helppoja ruokia? Tarkista nämä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin mustikkapannukakku on täydellinen kiireisiin aamuihin
Mausteisia mustia papuja ja riisiä
Palvelee 4
Ruskean riisin kypsentäminen voi kestää kauan. Säästä itsesi vaivoilta ostamalla esikypsennetty ruskea riisi pakastinosasta. Se kestää hyvin ja kypsyy muutamassa minuutissa. Yhdistä tämä yksinkertaisen vihreän salaatin kanssa.
Ainesosat
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 sipuli (halkaisijaltaan noin 3 tuumaa), hienonnettuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1/4 kuppi limen mehua
- suolaa ja pippuria, maun mukaan
- 1 tl oreganoa
- 1 tölkki kuutioiksi
- 1 tölkki, jossa on vähän natriumia, valutettu ja huuhdeltu
- 2 kuppia keitettyä ruskeaa riisiä
Ohjeet
- Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, sipuli ja pippuri. Keitä usein sekoittaen 5-6 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmenneet ja alkavat juuri karamellisoitua. Lisää limen mehu ja sekoita tasaiseksi, kaavi pannun pohja. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja oreganoa. Sekoita yhdistämään.
- Lisää tomaatit (mehuineen) ja mustat pavut. Anna kypsyä vielä 5-6 minuuttia.
- Tarjoile mustien papujen seos riisin päälle.
