Oliiviöljy: Salainen ainesosa, jonka sinun pitäisi lisätä jäätelöösi - SheKnows

Saatat ajatella oliiviöljyä ainesosana ruoanlaittoon tai salaattikastikkeiden valmistamiseen, mutta tiesitkö, että voit sisällyttää sen jäätelöön? Oliiviöljyn ja vaniljapavun yhdistelmä tässä jäätelöreseptissä lisää hieman hienostuneisuutta ja rikkautta klassiseen herkkuun sekä herkullisen pureman odottamattomiin.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri aiton Gelato -reseptin, joka maistuu aivan kuten Nutella

Oletko koskaan käyttänyt resepteissäsi paloista kaavittua vaniljapavutahnaa? Jos tiedät, tiedät mistä puhun, kun sanon, että sillä on suuri merkitys maailmassa. Käytin sitä tähän oliiviöljyyn ja vaniljapapujäätelöön, eikä minulla olisi sitä muulla tavalla. Rakastan nähdä sen pieniä pilkkuja sekoitettuna jäätelön valkoista taustaa vasten.

Tämä jäätelö on rikas ja melko herkullinen. Tämä jälkiruoka yhdistyy pikkuleipien kanssa enemmän aikuisten mieleen, ja siitä tulee nopeasti jäätelövoileipä, jonka vieraasi himoitsevat. Oliiviöljy lisää rikkautta erityisellä tavalla. Se ei ole ylivoimainen, mutta todella iloinen!

Oliiviöljyn ja vaniljapavun jäätelövoileipien resepti

Voit tallentaa nämä jäätelövoileivät erikoistilaisuuksiin, kun vain aikuiset ovat ympärillä. Ne ovat hienostuneita, mutta hauskoja ja täysin herkullisia.

Saa noin 8 kuppia

Valmistusaika: 5 minuuttia | Ei-aktiivinen aika: 3-4 tuntia 20 minuuttia | Kokonaisaika: 3-4 tuntia 25 minuuttia

Ainekset:

• 2 kuppia raskasta kermaa, jaettuna
• 2/3 dl täysmaitoa
• 1/2 dl sokeria, jaettuna
• 3 rkl vaaleaa oliiviöljyä
• 1/2 kokonaista vaniljatankoa, tahna kaavittu pois
• Suosikki evästeet

Ohjeet:

1. Lisää kulhoon 1/4 kupillista sokeria ja lisää sitten vaniljapasta. Sekoita kaksi haarukalla keskenään ja hajottaa tahna hieman. Lisää loput sokerit ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää keskikokoiseen kulhoon 1 kuppi rasvaa ja kermaa ja vaniljasokeria. Vatkaa kunnes sokeri liukenee.
3. Lisää loput raskas kerma, täysmaito ja oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi.
4. Siirrä valmis jäätelökoneeseen ja sekoita valmistajan ohjeiden mukaisesti.
5. Jäähdytä useita tunteja kannellisessa astiassa. Kun jäätelö on kovettunut, kaavi ja lisää kahden keksin väliin.
6. Tarjoile heti.

Lisää jäätelöherkkureseptejä

Mango-, kookos- ja limejäätelöä
Minijäätelöannokset, joissa on rapeita maapähkinävoi-vaahtokarkkeja syötäviä kulhoja
Kurpitsapiirakan makuisia jäätelöpaloja