Juomat
Perinteinen: Henkipohjaisia cocktaileja, kuten martinit, tai hedelmämehupohjaisia juomia, olutta ja soodaa
Terve päivitys: Viini, gluteeniton olut ja kivennäisvesi
- Runsaasti antioksidantteja sisältäviä viinejä - punainen, kuohuviini tai samppanja - liittyvät parempaan sydän- ja verisuoniterveyteen, kun niitä käytetään kohtuullisesti. Esimerkiksi Sardinian Cannonaussa on korkein antioksidanttitaso kaikista punaviinistä.
- Gluteenittomat oluet - ne, joilla ei ole vehnää, ohraa, ruista tai mallasta - ovat tervetulleita vaihtoehtoja vieraille, jotka ovat herkkiä vehnälle tai gluteenille. Kokeile Green'siä, joka käyttää gluteenittomissa oluissaan vaihtoehtoisia jyviä, kuten durraa, hirssiä, riisiä ja tattaria.
- Kivennäisvesi, tavallinen tai sitruunalla tai kalkilla on paras alkoholiton vaihtoehto-ja sellainen, jossa heräät krapulattomana seuraavana aamuna.
Kalkkuna
Perinteinen: Pakastettu kaupallinen supermarket Turkki
Terve päivitys: Paikallinen: Osta lintu paikalliselta tilalta tai viljelijöiden markkinoilta. Vapaa laidun luomuturkki: Tilaa etukäteen paikalliselta tilalta tai verkosta. Perintötyyppinen kalkkuna (perustuu ensimmäiseen kalkkunanrotuun, joka todellisuudessa oli Yhdysvalloissa): Osta verkosta Heritage Foods USA. Lihasta tulee ohuempaa ja maukkaampaa.
Perunamuusi
Perinteinen: Valkosipuliperunamuusia, kaupasta ostettua kermaa ja voita
Terve päivitys: Bataattisose. Paista, kuori ja soseuta ruohon kanssa syötetyllä voilla tai kookosöljyllä. Lisää halutessasi jauhettua inkiväärijuurta, juuri raastettua muskottipähkinää tai kanelia.
Kastike
Perinteinen: Valkoista jauhoa ja voita sisältävä kastike
Terve päivitys: Käytä tavallista kalkkunaa jus (luonnonmehut) tai sakeuta kalkkunan tippuminen pienellä nuolenkärjellä ja vedellä tai kananliemellä.
Karpalokastike
Perinteinen: Suosittu Ocean Spray -karpalokastike sisältää 21 grammaa sokeria ja 25 grammaa hiilihydraatteja 1/4-kuppia kohden -ja voit olla varma, että saat hyvän annoksen BPA: ta (bisfenoli-A), joka on hormonitoimintaa häiritsevä aine tölkin vuoressa. (Vauvat ja lapset ovat erityisen herkkiä BPA: n vaikutuksille.)
Terve päivitys: Raaka karpalokastike. Makeuta tuoreet, kokonaiset karpalot luonnollisesti yhdellä navan appelsiinilla, appelsiininkuorella ja kookosmetarilla tai raakahunajalla. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja vatkaa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Vastaava neljännes-kupin annos sisältää suhteellisen vähän hiilihydraatteja ja sokeria ja täysin BPA-vapaa.
Vihreiden papujen vuoka
Perinteinen: Klassinen vihreiden papujen vuoka vaatii tyypillisesti tiivistettyä sienikeittoa ja ranskaksi paistettua kermaa sipulia, ja se on täynnä natriumia, säilöntäaineita ja lisäaineita-resepti veren kohottamiseen paine.
Terve päivitys: Höyrytä vihreät pavut ja sekoita neitsytoliiviöljy, sitruunamehu, sinappi, valkosipuli ja tuoreet hienonnetut yrtit.
Kurpitsapiirakka
Perinteinen: Kurpitsapiirakatäyte, joka on tyypillisesti makeutettu sokerilla ja haihdutetulla maidolla, kaadetaan tavallisesti valkojauhoiseen kuoreen ja tarjoillaan jalostetun kermavaahdon kanssa.
Terve päivitys: Käytä jauhettua pähkinäkuorta, kuten hasselpähkinää tai mantelijauhoa. Täytteeksi sekoita orgaaninen kurpitsasose haluttujen mausteiden kanssa ja makeuta vähimmäismäärällä raakaa hunajaa tai B -vaahterasiirappia. Käytä kookosmaitoa tavallisen maidon sijaan kermaisuuden lisäämiseksi. Toinen vaihtoehto on tarjoilla kurpitsasuffeleita (ajattele sitä kurpitsapiirakkaa ilman kuorta!)
Jälkiruoat (muut)
Perinteinen: Omenapiirakka, pekaanipähkinäpiirakka
Terve päivitys: Paistettua omenakompottia, jota tarjoillaan raa'illa hunajapaistetuilla saksanpähkinöillä (tai valitsemilla pähkinöillä)
Lisää terveellisestä syömisestä
Terveelliset loma -ruokavalion strategiat
Loma ruokavalion vinkkejä pitämään sinut trimmaamassa
Kuinka tehdä aterioistasi terveellisempiä tällä lomalla
