Syksy voi olla merkitty mukavalla ruoalla ja kaloripitoisella lomalla, mutta kauden rikkaat hedelmät ja vihannekset ovat täynnä herkullisia vitamiineja, kivennäisaineita ja terveyttä edistäviä ravintoaineita. Tässä on neljä syksyn ruokaa, jotka sinun pitäisi syödä.
Syksy voi olla merkitty mukavalla ruoalla ja kaloripitoisella lomalla, mutta kauden rikkaat hedelmät ja vihannekset ovat täynnä herkullisia vitamiineja, kivennäisaineita ja terveyttä edistäviä ravintoaineita. Tässä on neljä syksyn ruokaa, jotka sinun pitäisi syödä.
Kurpitsa
Vähäkalorinen (vain 50 kaloria kuppia kohden, keitetty) ja täynnä antioksidantteja, kurpitsa on yksi ravitsevimmista kauden syksyn hedelmistä. Täytetty beetakaroteenilla, kasvien karotenoidilla, joka muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi, kurpitsa on myös runsaasti B -vitamiineja, kaliumia, kuitua ja antioksidanttia zeaksantiinia, joka liittyy näkökykyyn terveyttä. Kurpitsan täyttäminen voi estää sydänsairauksia, syöpää ja muita rappeuttavia ikään liittyviä sairauksia.
Ruusukaalit
Pohjimmiltaan minikaali, ruusukaalit ovat osa Brassica-vihannesperhettä, jotka ovat tunnettuja syöpää torjuvista ominaisuuksistaan. Ruusukaalit sisältävät 60 kaloria kuppia kohden, tarjoten noin 4 grammaa proteiinia ja kuitua sekä terveellisen annoksen vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka voivat vähentää sydänsairauksien ja erityisesti ikään liittyvien vaivojen riskiä nivelrikko.
Granaattiomenat
Yksi suosikeistani ikääntymistä estävistä syksyn hedelmistä, granaattiomenat ovat täynnä energiaa antioksidantteja ja muita ravintoaineita, jotka voivat parantaa puolustustasi syöpää, nivelkipuja, Alzheimerin tautia ja sydänsairauksia vastaan. Käynnistämiseksi keskimääräinen granaattiomena sisältää vain 100 kaloria.
Sveitsiläinen chard
Maukas vitamiinien K, A ja C, raudan, magnesiumin, kalsiumin, kaliumin ja kuidun lähde, chard on a erittäin tiivistetty ravinteiden lähde ja se on erittäin vähäkalorinen (vain 35 kaloria kuppia kohden, keitetty). Tämä tumman lehtivihreä liittyy verensokerin hallintaan, antioksidantteihin ja tulehdusta ehkäiseviin ominaisuuksiin, luuston terveyteen, sydämen terveyteen ja immuniteettiin.
Lisää vegaaninen elämäntapa vinkkejä!
