Oletko koskaan käynyt kokkaamassa jotain vain huomatessasi, että olet sijoittanut väärin yhden tai kaikki mittauslaitteesi? Minulla on. Ennemmin tai myöhemmin meidän kaikkien on tehtävä omaksuttu arvaus, kun yritämme keksiä jotain keittiössä. Olet luultavasti jo aloittanut. Milloin viimeksi mittasit reseptissä vaaditut 2 ruokalusikallista oliiviöljyä sen sijaan, että lisäisit pannulle hieman? Joo, näin ajattelimme.
Lisää:10 korealaista maustetta, joita sinun pitäisi käyttää, mutta et käytä
Jos on kulunut jonkin aikaa siitä, kun mittasit kupin tai teelusikan, se voi olla hieman pelottavaa. Vaikka voisit silmämunan ja toivoa parasta, on olemassa joitakin erittäin kunnollisia visuaalisia apuvälineitä, jotka auttavat sinua tarkkuudessa.
Lisää:Ranskalaisen tytön opas munien keittämiseen
Tässä ovat parhaat viittauksia Voisimme löytää (ja muutamia, joita olemme käyttäneet jo vuosia) tehdäksemme seuraavasta reseptistäsi.
- 1/8 teelusikallinen on noin yksi hyvä puristus peukalon sekä etusormen ja keskisormen välissä.
- 1/4 teelusikallista on noin kaksi hyvää puristusta peukalon sekä etusormen ja keskisormen välissä.
- Tl on noin sormen kärjen kokoinen (nivel kärkeen).
- Ruokalusikka on suunnilleen puoli pingispallon tai jääkuution kokoinen.
- 1/4 kuppi on suunnilleen suuren munan kokoinen.
- 1/2 kuppi on noin tennispallon kokoinen.
- 1 kuppi on suunnilleen omenan tai baseballin kokoinen.
(Bonus: Muista, että voita on 1/2 kuppia ja etikettiin on merkitty ruokalusikalliset (ja joskus 1/4 ja 1/3 kuppia). Se on loistava visuaalinen viittaus, ja se on todennäköisesti jo jääkaapissa.)
Avaa nyt ruokakomeroiden ovet ja laita ruokaa.
