Kuumina kesäpäivinä jääkylmä maustettu jäätee voi olla virkistävä herkku. Ylitä perinteiset teet ja luo viileitä kesäjuomia lisäämällä niihin hedelmiä ja yrttejä. Tässä ovat tärkeimmät vinkimme jäätee valmistukseen ja kolme jääteereseptiä, joissa on kesän tuoreimmat hedelmät ja yrtit.
Vinkkejä jäätee valmistukseen
Valitse tee
Jos maustat teesi hedelmillä tai yrteillä, käytä pohjana yksinkertaista vihreää tai mustaa teetä. Yrttiteet ovat myös hyviä valintoja, muista vain yhdistää samanlaisia makuja. Pidä esimerkiksi sitrushedelmien makuja sitrushedelmien kanssa ja marjamakuja marjateiden kanssa. Nykyään saatavilla olevat monet lajikkeet ja maut tarjoavat lähes loputtoman valikoiman jääteevaihtoehtoja.
Hanki hedelmäinen
Lähes mitä tahansa hedelmää voidaan lisätä jäätee. Ananas, sitruuna, persikka, vadelma, mango ja muut hedelmät antavat tavalliselle jääteelle raikkaan kesän. Voit luoda hedelmäisiä makuja lisäämällä muutama teelusikallinen hedelmämehua tai hedelmäsiirappia valmiiseen jäätee.
Mene hei
Yrtit, kuten minttu, rosmariini, salvia, rakuuna ja basilika, voivat myös tehdä erittäin virkistäviä juomia. Yrttimakujen luomiseksi keitä yrtti yksinkertaisesti vedellä ja sokerilla, kunnes siirappi valmistetaan. Siivilöi seos ja sekoita se jääteeseen. Kokeile makuja yhdistämällä muutama, kuten basilika ja sitruuna tai vadelma ja minttu.
Keitä paras tee
Kun valmistat jäätee, käytä kokoista tai suurta astiaa. Kiehauta vesi kattilassa tai kattilassa. Kun vesi kiehuu, kaada se astiassa olevien teepussien päälle. Jokaiselle litralle vettä, viisi tai kuusi teepussia pitäisi tehdä temppu. Sido pussit yhteen, jotta ne on helppo irrottaa myöhemmin. Anna teen hautua noin tunti tai pidempään riippuen siitä, kuinka vahvaa teestä pidät. Voit halutessasi tehdä sen jopa yön yli. Voit myös valmistaa aurinkoteetä laittamalla vettä ja teetä aurinkoon ja antamalla sen jyrähtää tuntikausia.
Makeuta maun mukaan
Jos lisäät hedelmäsiirappia, hedelmämehua tai sokerilla valmistettua yrttisiirappia, maista teesi ennen kuin sekoitat lisää sokeria. Jos haluat lisätä makeutta, sekoita se kokonaan, jotta se liukenee.
Jäähdytä teesi
Ennen kuin teetä jäähdytetään jääkaapissa, lisää noin 2 kuppia kylmää vettä (litraa kuumaa vettä kohti) ja jäähdytä se jääkaapissa. Lisää jäätä, kun tarjoat teetä.
Lisää kaunis koriste
Anna jääteellesi koriste, joka heijastaa sen makua. Tuoreet vadelmat kirkastavat vadelmateetä, tuoretta mintunlehteä tai kaksi on kaunis lisä minttu teetä, tuore persikan lohko sopii täydellisesti persikka teetä. Jos tarjoillaan jääteetä väkijoukolle, sopiva koriste voi kertoa ihmisille, millaista teetä on saatavilla.
