Elämä on kiireistä, eikä äideillä aina ole aikaa koko maailmassa miettiä, mitä heidän lastensa lounaille oikein kuuluu. Toki voi olla helppoa napata yksi näistä valmiiksi pakatuista tavaroista ruokakaupasta tai jopa helpompaa vain antaa lapselle viisikko ja saada heidät valitsemaan oma lounas koulussa. Mutta terveystietoinen kotipakattu lounas on todellakin paras tapa, eikä sen tarvitse olla urakka.
Hyvä ja helppo vinkki pitää mielessä on rajoittaa juustoa voileipiin ja valita vähärasvaisia tai rasvattomia lajikkeita kaupasta. Useimmat juustot sisältävät paljon kalsiumia, mutta sisältävät myös runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, joten vähärasvainen vaihtoehto on loistava tapa antaa lapsille edelleen ruokaa, jota he rakastavat. Samoin sinun pitäisi valita vähärasvaista lihaa, kuten kanaa, kalkkunaa tai tonnikalaa, joka on pakattu veteen voileipille, jotka ovat täynnä makua ja proteiinia. Jokaisen lounaan tulee sisältää vähintään yksi annos hedelmiä. Yleensä runsaasti A- ja C -vitamiinia, kuitua ja vettä sisältävät hedelmät ovat loistava makea vaihtoehto epäterveellisille karkkivaihtoehdoille. Sekoita tyypillinen omena ja banaani eksoottisempiin lajikkeisiin, kuten ananas ja kiivi, jotta lapsesi pysyvät kiinnostuneina. Tai sekoita useita erilaisia, jotta saat upean hedelmäsalaatin. Lapset rakastavat erilaisia väri- ja makuyhdistelmiä. Kiinnitä huomiota myös valitsemasi leivän tyyppiin. Käytä valkoisen leivän sijasta täysjyväversioita, joissa on paljon kuitua, B -vitamiinia ja rautaa. Huomaa kuitenkin. Jopa leipä, joka väittää olevansa täysjyvätuotteita, voi olla elintarvikevärisiä huijareita. Jos etiketissä lueteltu pääjauho on vehnä tai valkaisematon vehnäjauho, tuote ei ole täysjyvä. Valitse leivät, joiden ensimmäinen ainesosa on täysjyvä. Juomavaihtoehtojen osalta yksi prosentti tai rasvaton maito on aina hyvä kalsiumin lähde, samoin kuin vähärasvainen suklaamaito ja kalsiumilla väkevät mehut. Jos lapsesi suosii mehua, varmista, että valitset juomat, joissa on luonnollista hedelmämehua ilman lisättyä fruktoosisiirappia ja sokeria. Vanha hyvä vesi on aina myös hyvä lisä. Eikä törkeän työn tarvitse joutua sinuun. Kannusta lapsiasi osallistumaan lounaan pakkausseremoniaan. Se on loistava tapa yhdistää, ja se opettaa heille terveellisiä päätöksentekotaitoja samalla kun he kehittävät luovuuttaan.
