Ei ole harvinaista välttää maitotuotteita, ja se on helpompaa kuin koskaan vaihtoehtoisilla maitoilla, joita voit löytää paikallisesta ruokakaupastasi. Miten niitä verrataan lehmiin maito?
Jos etsit lehmänmaidon korviketta - joko siksi, että olet vegaani, sinulla on allergia tai haluat vain leikata maitotuotteitasi -, löydät todennäköisesti paljon vaihtoehtoja. Allison Enke, rekisteröity ravitsemusterapeutti Whole Foods Marketin ainutlaatuisten tuotemerkkien tiimille, selittää hyödyt ja mitä kannattaa varoa, kun valitset vaihtoehtoisen maidon.
Soijamaito on yleisin maidon korvike, mutta on paljon muita - ja usein niitä on eri makuja, kuten suklaata ja vaniljaa. Enke kuitenkin sanoo, että sinun tulee aina valita makeuttamattomat lajikkeet, joissa ei ole lisättyä sokeria parhaan ravitsemuksellisen panoksesi saavuttamiseksi. Lisäksi hän kannustaa etsimään maitoja, jotka on lisätty kalsiumilla, B12 -vitamiinilla ja D -vitamiinilla, koska nämä juomat eivät luonnollisesti sisällä niitä. Maitoa valittaessa on punnittava muita tekijöitä, mukaan lukien se, mihin aiot käyttää sitä. Enke esittää suosituimpien tyyppien hyvät ja huonot puolet ja muutamia vähemmän tunnettuja.
Tässä ovat useiden suosittujen vaihtoehtoisten maitotuotemerkkien yleiset ravitsemusmeikit 8 unssin lasia kohti:
Soija
- Silkki, orgaaninen makeuttamaton
- Kalorit: 80
- Rasva: 4 grammaa
- Proteiini: 7 grammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 3 grammaa
- Kalsium: 30 prosenttia päivittäinen arvo
- Plussat: Samankaltaisia ravitsemus lehmänmaidon profiili, sisältää eniten proteiinia juomattomista juomista, loistava kahvikerma
- Miinukset: Runsaasti rasvaa, ei sovellu soija -allergikoille
Manteli
- Almond Dream, makeuttamaton
- Kalorit: 50
- Rasvaa: 3,5 grammaa
- Proteiini: 1 gramma
- Hiilihydraatteja yhteensä: 3 grammaa
- Kalsium: 30 prosenttia päivittäinen arvo
- Plussat: Vähä kaloreita, samanlainen kuin lehmänmaidon rakenne, hyvä smoothieissa ja jälkiruokissa
- Miinukset: Ei rajoituksia pähkinäallergioille, ei sisällä paljon proteiinia
Riisi
- Rice Dream, rikastamaton makeuttamaton alkuperäinen
- Kalorit: 70
- Rasvaa: 2,5 grammaa
- Proteiini: 0 grammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 11 grammaa
- Kalsium: 25 prosenttia päivittäinen arvo
- Hyödyt: Hypoallergeeninen - erinomainen valinta allergikoille
- Miinukset: Ei paljon proteiinia, yleensä korkein hiilihydraatti verrattuna muihin ei -maitotuotteisiin
Kookospähkinä
- Niin herkullinen, alkuperäinen makeuttamaton
- Kalorit: 45
- Rasvaa: 4,5 grammaa
- Proteiini: 0 grammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 2 grammaa
- Kalsium: 10 prosenttia päivittäinen arvo
- Plussat: Paksu, kermainen rakenne, loistava leivontaan, tekee erinomaisesta ei -kermavaahdosta
- Miinukset: Vähän proteiinia, enemmän rasvaa verrattuna muihin ei -maitotuotteisiin
Hamppu
- Pacific Foods, makeuttamaton
- Kalorit: 70
- Rasvaa: 5 grammaa
- Proteiini: 3 grammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 1 gramma
- Kalsium: 30 prosenttia päivittäinen arvo
- Plussat: Sisältää omega-3-välttämättömiä rasvahappoja, toimii hyvin viljoissa ja smoothieissa
- Miinukset: Low in protein
Kaura
- Pacific Foods, alkuperäinen luomukaura
- Kalorit: 130
- Rasvaa: 2,5 grammaa
- Proteiini: 4 grammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 24 grammaa
- Kalsium: 35 prosenttia päivittäisestä arvosta
- Plussat: Tarjoaa kuitua, täysjyvätuotteita ja rautaa
- Miinukset: Low in protein
Pellava
- Hyviä Karma -ruokia, makeuttamattomia
- Kalorit: 25
- Rasvaa: 2,5 grammaa
- Proteiini: 0 grammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 1 gramma
- Kalsium: 30 prosenttia päivittäinen arvo
- Plussat: Sisältää välttämättömiä omega-3-rasvahappoja, vähän kaloreita
- Miinukset: Erittäin vähän proteiinia
Auringonkukka
- Auringonkukan unelma, makeuttamaton
- Kalorit: 45
- Rasva: 4 grammaa
- Proteiini: 1 gramma
- Hiilihydraatteja yhteensä: 2 grammaa
- Kalsium: 30 prosenttia päivittäinen arvo
- Plussat: Alhainen kolesteroli, korkea E -vitamiini, loistava foolihapon lähde
- Miinukset: Low in protein
Kvinoa
- Suzie, makeuttamaton
- Kalorit: 70
- Rasvaa: 1 gramma
- Proteiini: 2 grammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 12 grammaa
- Kalsium: 30 prosenttia päivittäinen arvo
- Plussat: Runsaasti E -vitamiinia, hypoallergeeninen
- Miinukset: Alhainen proteiini (vaikka proteiini on täydellinen)
Kuvat: Karen Cox/SheKnows
