Kathy Freston, kirjan Lean: Vallankumouksellinen (ja yksinkertainen!) 30 päivän suunnitelma terveelle, kestävälle Painonpudotus, jakaa tämän hämmästyttävän aamiaiskvinoa -reseptin, joka on niin herkullinen, että se voi kaksinkertaistaa jälkiruoka. Tämä proteiinia ja kuitua sisältävä vegaaninen resepti on loistava tapa aloittaa aamu ja antaa sinulle pitkäkestoista energiaa koko päivän ajan.
Kathy Frestonin aamiainen Quinoa
Freston suosittelee huuhtele kvinoa ennen ruoanlaittoa katkeruuden vähentämiseksi ja välttämiseksi, että kvinoa on pehmeää. Muista kokeilla muita ainesosia, kuten karhunvatukoita, kanelia ja raastettua kookospähkinää. Tarkista Frestonin vegaanisen ruokavalion vinkit lisää tapoja parantaa ravitsemustasi.
Palvelee 2
Ainekset:
- 1/2 dl quinoaa, huuhdeltu ja valutettu
- 1/2 dl makeuttamatonta vanilja -mantelimaitoa
- 1/2 dl vettä
- Hyppysellinen suolaa
- 1 tl Earth Balance levitettä
- 1 keskikokoinen omena, sydämenä, kuutioituna, kuorittuna
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/4 dl paahdettuja saksanpähkinöitä
- 1 rkl agave -nektaria
Ohjeet:
- Kuumenna pienessä kattilassa kvinoa, maito, vesi ja suola kiehuvaksi 2 minuuttia.
- Vähennä lämpöä ja peitä 15 minuuttia tai kunnes kaikki vesi on imeytynyt. Poista lämmöltä ja anna seistä peitettynä 5 minuuttia.
- Samaan aikaan sulaa Earth Balance -levy pienessä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää omena, sekoita, kunnes se on tasaisesti päällystetty, ja paista 1 minuutti. Peitä ja kypsennä 3 minuuttia tai kunnes se on pehmeää
- Lisää kaneli ja saksanpähkinät ja keitä 1 minuutti.
- Sekoita omenasekoitus quinoan kanssa ja jaa 2 kulhon kesken.
- Ripottele päälle agave -nektaria ja nauti!
Lisää herkullisia vegaanisen aamiaisen reseptejä!
Vegaaninen aamiainen pudota keksejä
Vegaaninen aamiainen burritot
Vegaaninen omena-karpalo aamiainen crostata
