Tuoreista raaka -aineista ja luovista ideoista päivitetyt vuoat voivat olla yksinkertainen ja täyttävä ateria perheelle. Niiden tekeminen eteenpäin pitää valmistautumisajan minimissä, ja jäännökset voidaan varata lounaaksi tai illalliseksi seuraavana päivänä.
Kattilat, jotka voit tehdä etukäteen
Useimmat vuoat voidaan valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen, kun ne ovat valmiita nauttimaan. Itse asiassa monet jopa paranevat, kun ainesosat sekoittuvat keskenään. Yhdistä vain kaikki ainekset vuokaan ja jäähdytä ilman kypsennystä. Kun olet valmis syömään, laita esivalmistettu vuoka uuniin ja kypsennä kuplivaksi. Useimmat vuoat säilyvät jääkaapissa kypsentämättöminä jopa 24 tuntia. Jos haluat tehdä sen vielä pidemmälle etukäteen, pakasta se muutamaksi kuukaudeksi paistamattomaan alumiinifolioon. Sitten vain sulata ja paista ohjeen mukaan.
Hanki resepti kanaa, riisiä ja kasviksia varten >>
Kattilat eivät ole vain illalliseksi
Vuoat pidetään yleensä illallisruokana, mutta ne toimivat myös erinomaisesti aamiaiseksi ja brunssiksi. Ranskalainen paahtoleipä tai munavuoka on täydellinen viikonloppubrunssi, erityisesti siksi, että ne voidaan valmistaa etukäteen ja kypsentää sinä aamuna, jolloin voit nukkua myöhään ja nauttia silti maukkaasta ateriasta. Ne sopivat myös erinomaisesti nopeille arkiaamiaisille lapsille. Kylmän muron sijasta valmista aamiaisastia edellisenä iltana ja lämmitä vain perhe matkalla. Voit jopa valmistaa herkullisia jälkiruokia, jotka sopivat täydellisesti silloin, kun haluat yksinkertaisen makean herkun.
Kattilat matkustavat hyvin
Vuoat on hyvä tuoda kattilaan, koska ne matkustavat hyvin. Voit valmistaa ne kotona ja lämmittää tarvittaessa uudelleen juhlissa. Ne on helppo kuljettaa, eikä niitä voi murskata tai hajota matkalla.
Vuoat maistuvat vieläkin paremmilta seuraavana päivänä
Useimmat vuoat maistuvat vielä paremmilta toisena päivänä, koska maut ovat ehtineet asettua ja yhdistyä. Lämmitä vain!
KÄRKI
Vuoat ovat loistava tapa käyttää edellisen päivän tähteitä. Eilen illallisen grillattu kana toimii täydellisesti vuoassa tai höyrytettyjen vihannesten tai keitetyn pastan kanssa. Kun valmistat vuokaa, tarkista jääkaappi ennen kuin ostat kaikki ainesosat, niin näet, mikä jää jäljelle, mikä saattaa toimia.
Voit olla luova
Jos sinulla ei ole tiettyjä ainesosia, joita resepti vaatii, älä huoli - korvaa vain se, mitä sinulla on. Jos resepti vaatii kanaa ja sinulla on vain naudanlihaa, lisää se sen sijaan (muista vain ottaa huomioon kypsennysajat). Voit vapaasti lisätä haluamasi ainekset jääkaappiin tai ruokakomeroon. Ajattele vain, mitkä ovat suosikki makuyhdistelmäsi, ja pidä hauskaa uuden reseptin luomisessa.
Kattilat säästävät rahaa
Vuoat ovat täydellisiä rahaa säästäviä aterioita, koska voit päästä eroon käyttämällä halpoja lihapaloja. Tietenkin haluat käyttää tuorein raaka -aineet mahdollisia, mutta ruokaostoksilla etsi halvempia paloja, jotka yhdistettynä muihin ainesosiin maistuvat täsmälleen samalta kuin kalliimmat palat.
Kattilat säästävät aikaa
Kun resepti vaatii vihanneksia, käytä valmiiksi leikattuja tai pakastettuja vihanneksia säästääksesi aikaa. Jopa esivalmistettu liha toimii hyvin vuooissa.
