Yleinen pelko keittiössä työskentelystä leikataan. Vaikka se tapahtuu harvoin, se voi tapahtua. Tiedä mitä tehdä tällaisessa keittiön hätätilanteessa ja miten estää se tulevaisuudessa.
Jopa kaikkein huolellisimmat kokit leikataan aika ajoin. Riippuen siitä, kuinka paha vamma on, se voi tarvita band-apia tai matkaa sairaalaan. Älä panikoi, arvioi tilanne ja toimi sen mukaan.
Lopettaa
Heti kun leikkaat itsesi, lopeta tekemäsi. Jos sinulla on jotain ruoanlaittoa, joka vaatii huomiota, sammuta lämpö nopeasti, jos pystyt.
Arvioida
Kuinka paha leikkaus on? Onko se nick, vai onko se syvä? Pese se saippualla ja vedellä ja katso, jatkuuko verenvuoto. Istu tarvittaessa.
Toimia
Jos leikkaus suihkuttaa verta tai tunnet heikkoutta tai huimausta, soita välittömästi hätänumeroon. Muussa tapauksessa paina leikkausta suoraan, lujasti tiskipyyhkeellä, pesulappulla tai paperipyyhkeellä ja pidä sitä sydämesi yläpuolella enintään 15 minuutin ajan tai kunnes verenvuoto lakkaa.
Side
Kun verenvuoto on pysähtynyt, levitä koosta riippuen antibiootti voidetta ja sideainetta tai sideharsoa. Jos se on erittäin suuri, syvä leikkaus, se voi silti tarvita ompeleita, ja sinun on mentävä lääkäriin välittömästi. Pienen leikkauksen pitäisi olla nyt hyvä, vaikka alue voi silti olla herkkä ja saatat kokea kipua.
Jatkaa
Kun kaikki ovat huolehtineet ja leikkauksesi on hoidettu, voit jatkaa ruoanlaittoa, jos pystyt (älä työnnä itseäsi!). Varmista, että ruokaan ei tullut verta (hävitä se, jos näin tapahtui) ja et polttanut mitään.
Lisää hyviä käytäntöjä
Muista pitää ensiapupakkaus käden ulottuvilla. Vielä parempi pitää ensiapupakkaus keittiössä tai sen lähellä. Polttovoide on toinen hieno asia, joka on käsillä.
Estä se tulevaisuudessa
Varmista, etteivät veitset ole teräviä, jotta et leikkaa itseäsi tulevaisuudessa. Vaikka se kuulostaakin vastenmieliseltä, ihmiset leikkaavat itsensä tylsillä veitsillä useammin kuin terävät. Muista leikata leikkuulaudalla (toisin kuin käsissäsi). Jos leikkuulauta liukuu työtasolle, aseta sen alle märkä kangas liukastumisen estämiseksi. Kun leikkaat, käännä vihannekset alle niin, että veitsi menee rystysi ohi, ei sormenpäilläsi.
Toisessa suolakurkussa? Etsi lisää yhteisiä ratkaisuja keittiöongelmia >>
Lisää veitsen turvallisuudesta
Tapoja teroittaa tylsiä veitsiä
Veitsityypit ja niiden käyttö
Pidä veitset puhtaina ja terävinä
