Valurauta on paras paistamiseen, paistamiseen ja jopa leivontaan - onko mitään, mitä se ei voi tehdä? Mutta kun on aika puhdistaa paistinpannu tuhoamatta mausteita, siihen liittyy paljon stressiä. Ja kuka haluaa stressata jostakin niin arkipäiväisestä kuin astianpesu?
Onneksi nöyrän perunan ansiosta paistinpannun puhdistamisen ei enää tarvitse olla paniikkia aiheuttavaa. Voit myös saada mielenrauhan ja täydellisesti paistetun pihvin.
Lisää:Maustekurkkua: Mitä tehdä, jos valurautapannu ruostuu
Tämän hakkeroinnin mukaan Puhdas Vau, sinun tarvitsee vain ripotella paistinpannu karkealla suolalla ja sitten käytä perunaa joka on leikattu puoliksi (leikattu puoli alaspäin) hankaaksesi voimakkaasti kiinni juuttuneet ruoat. Huuhtele vedellä, hiero sitten pienellä määrällä öljyä ja paista pannua 400 asteessa tunnin ajan.
Jos olet erittäin nirso valuraudan puhdistamisessa, tämän pitäisi tehdä temppu. Tai voit vain säästää perunasi syömiseen ja
pese valurauta saippualla ja vedellä, kuten keittokirjojen kirjoittaja ja hullu keittiötutkija J. Kenji López-Alt suosittelee.Lisää:10 valurautaista keittiövälineiden myyttiä modernit eteläiset kokit ovat kyllästyneet kuulemiseen
Monet ihmiset pelkäävät, että valurautapannun peseminen saippualla huuhtelee mausteet pois. Mutta käy ilmi, että pannulla olevat mausteet on todella tehty polymeroitu öljy. Kun lämmität öljyä pannulla toistuvasti, siitä tulee muovimainen pinnoite, joka tarttuu pannuun eikä sitä voi pestä saippualla. Joten jos haluat todella pitää valuraudan huollon helpoksi, pese pannu saippualla ja vedellä, kuivaa se ja mausta uudelleen normaalisti.
Joka tapauksessa nämä yksinkertaiset vinkit osoittavat, että valuraudan saaminen ei ole niin suuri urakka kuin jotkut luulevat. Ja ollakseni rehellinen, maissileivän osalta, joka maistuu yhtä hyvältä kuin paistinpannussani, olisin valmis tekemään joitakin äärimmäisiä asioita pitääksesi vauvan huippukunnossa.
Lisää:One-Pot Wonder: Kermainen aurinkokuivattu tomaattikana, joka sopii täydellisesti valuraudalle
