Elintarvikkeiden kaloriarvojen tarkastelu voi varmasti auttaa sinua tulemaan tietoisemmaksi siitä, mitä syöt, mutta laskemalla jokainen kuluttamasi kalorimäärä voi olla uuvuttava prosessi, ja jos annat numeroille liikaa voimaa, saatat jopa tehdä sinut vähemmän terveelliseksi valintoja.
Kokonaisvaltainen ravitsemusterapeutti ja terveyskasvattaja Tara Miller selittää, että nykypäivän halpojen ja kätevien ylikäsiteltyjen elintarvikkeiden maailmassa voi olla vaikeaa olla antamatta periksi tälle nopealle ja helpolle mutta lopulta epäterveelliselle ruokailutavalle. Epäterveellistä ruokaa on kaikkialla pikaruokaravintoloista myyntiautomaateihin ja jopa ruokakauppoihimme. Ja kun syömme niitä, ”verensokerimme piikittävät ja laskevat, mikä lisää nälkää näiden ravinteettomien, rasvaa varastoivien elintarvikkeiden suhteen, ja olemme nälkäisiä ja hämmentyneitä”, Miller selittää. Ja tämä voi tehdä kehomme kuuntelemisesta erittäin vaikeaa. Joten siirrymme laskemaan kaloreita pitääksemme silmällä saantiamme. Mutta silläkin on omat epäkohdansa.
Kalorien laskemisen ylä- ja alamäet
Niille, jotka ovat kokeneet huonon annoshallinnan koko elämän ajan, kalorien laskeminen voi auttaa oppii kuinka paljon energiaa tulee eri elintarvikkeista, mikä voi auttaa tasapainottamaan aterioita, toteaa Miller. Kun henkilö alkaa laskea kaloreita, hän näkee, että vihanneksia voidaan syödä runsaasti, kun taas esimerkiksi paistettuja ruokia tulee syödä säästeliäästi, jos ollenkaan. Tämä on tärkeää tietoa.
Mutta Miller huomauttaa, vaikka kalorien laskemisella on tarkoituksensa, tämä menetelmä ei kiinnitä huomiota kulutettaviin kaloreihin. "Laadukkaita, korkeakalorisia rasvoja, kuten oliiviöljyä ja avokadoa, ei pidä verrata korkeakalorisiin hampurilaisiin tai perunoihin", Miller selittää. Toisin kuin meitä usein kannustetaan uskomaan, kaikkia kaloreita ei luoda tasaisesti. Miller sanoo: ”Jos söisit saman määrän kaloreita ravintoaineesta poistetusta valkoisesta leivästä kuin energiapitoisesta avokadosta, pysyä täynnä pitkään avokadosta, eikä se lähetä verensokeria vuoristoradalle, mikä lisää himoa korkean sokerin suhteen elintarvikkeita. Elintarvikkeiden valitseminen yksinkertaisesti kaloripitoisuuden perusteella voi johtaa huonoihin ruokailutottumuksiin ja tehdä ”ruokavaliosta” pitämisen erittäin vaikeaksi. ”
Kaloreiden laskeminen voi johtaa epäterveellisiin valintoihin, mutta olkaamme rehellisiä - se ei myöskään ole kovin hauskaa. ”Kalorien laskeminen vie syömisestä paljon iloa. Siitä tulee pikemminkin matemaattinen ongelma kuin aika nauttia ja ravita mieltämme ja kehoamme. Valitsemalla oikeat ruokatyypit ja syömättä vasta, kun olemme täynnä, tämä laskelma tehdään puolestamme ilman, että meidän tarvitsee stressata siitä ”, Miller sanoo. Joten miten voit jättää kalorien laskemisen taakse ja tehdä silti terveellisiä, hyvin jaettuja valintoja? Miller jakaa viisi hienoa vinkkiä siitä, kuinka olla terve ilman matematiikkaa.
1
Tee tutkimusta
Miller ehdottaa, että paras paikka aloittaa niille, jotka haluavat päästä eroon kalorien laskemisesta, on oppia lisää erilaisista kaloreista. "Toisin kuin yleisesti uskotaan, kaloreita ei luoda tasaisesti ja ne vaikuttavat kehoomme eri tavalla", hän selittää. ”Poistetaan jalostetut elintarvikkeet, täytetään lautasella vähintään puolet vihanneksia jokaisella aterialla ja nautitaan kotitekoisista, aitoja herkkuja sen sijaan, että kemiallisesti muunnetut vähäkaloriset välipalat tai jälkiruoat ovat hyvä tapa aloittaa. ” Kun opit lisää kaikista herkullisista kokonaisista, käsittelemättömistä elintarvikkeista siellä syömisestä ja rakastamisesta tulee nopeasti paljon hauskempaa ja ravitsevampaa kuin jalostetun ruoan kaloreiden laskeminen kontteja.
2
Harjoittele tietoista syömistä
Kun istut syömään, oletko täysin keskittynyt valmistamaasi ateriaan vai häiritseekö televisio, puhelin jne.? Syötkö, koska olet todella nälkäinen, vai oletko yksinkertaisesti kyllästynyt? Me kaikki tarvitsemme ruokaa selviytyäksemme, mutta ruoka -aika voi olla paljon enemmän. Se on tilaisuus ravita kehoasi ja tyydyttää makuhermojasi herkullisella ja ravitsevalla luomuksella. Jos olet yksinkertaisesti kääntymässä ruoan puoleen tylsyydestä, Miller suosittelee "mene ulos, soita ystävälle, lue kirja tai juo kuppi yrttiteetä tai vettä".
3
Valitse oikeat ruoat
”Oikeiden ruokien valitseminen on avain siihen, ettei syö liikaa”, Miller selittää. ”Meillä on taipumus syödä sokerisia, ravinteettomia ruokia, koska niiden syöminen saa meidät paitsi himoitsemaan enemmän, mutta koska ne Älä anna meille mitään ravintoaineita, kehomme on aina nälkäinen oikeasta ruoasta eikä ole koskaan tyytyväinen. ” Mutta oletko koskaan syönyt aivan liikaa? salaatti? Se ei ole niin todennäköistä. Valitsemalla oikeat elintarvikkeet voit antaa kehollesi ravinteita, joita se tarvitsee hyvin ruokittua ja tyydytettyä, eikä liian täynnä, mutta puuttuu monista tärkeistä ravintoaineista.
4
Keskity siihen, miltä sinusta tuntuu
Mitä tulee terveelliseen ruokavalioon, kehosi voi olla suurin tietolähteesi, mutta sinun on kuunneltava, mitä se kertoo sinulle. Miller ehdottaa, että kysyt itseltäsi muutaman kysymyksen jokaisen aterian jälkeen. Oletko väsynyt tai energinen? Tunnetko itsesi raskaaksi ja turvokseksi vai kevyeksi ja tyytyväiseksi? Miller selittää, että kun käytät aikaa kiinnittääksesi huomiota kehosi oloihin, voit arvioida kuinka syödä oikein ilman kalorien laskemista.
5
Hanki perspektiiviä
"Mikä on terveellisempää? 1500 kaloria McDonaldsia tai 1500 kaloria hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä, kalaa ja palkokasveja? " Miller kysyy. Kun katsot asiaa tällä tavalla, saat paremman perspektiivin siitä, mitä voit saavuttaa keskittymällä syömäsi ruoan laatuun numeroiden sijasta. Tärkeintä, Miller sanoo: ”Jos alamme kuunnella kehoamme, syödä vain nälkäisenä (ja lopettaa ennen kuin olemme) erittäin täynnä), syödä kokonaisia, käsittelemättömiä elintarvikkeita, juoda paljon vettä ja pysyä aktiivisina, loput huolehtivat itse."
Lisää terveellisestä elämästä
Laiha vs. terveenä
6 tapaa välttää harjoituksen keskeyttäminen
Tapoja lopettaa mielettömät haukkumiset
