Kun etsit terveellistä naposteltavaa vegaanista aamiaista tai välipalaa, tee suuri erä näitä gluteenittomia, proteiinipitoisia puremia, jotka on valmistettu mantelivoin, hamppuproteiinista, kaakaopuusta ja kookospähkinästä. Löydät tämän reseptin ja monia muita kasvis-/vegaanisia ja gluteenittomia puremia Matt Kadeyn todella siististä keittokirjasta Muffinipurkkikokki: 101 suolaista välipalaa, ihania alkupaloja, houkuttelevia ruokia ja herkullisia jälkiruokia (Ulysses, huhtikuu 2012). Kadey on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemuskirjoittaja Ontariosta, Kanadasta, joka on kehittänyt kymmeniä reseptejä käyttämällä vakio- ja minimuffinssivuoita.
Kun etsit terveellistä naposteltavaa vegaanista aamiaista tai välipalaa, tee suuri erä näitä gluteenittomia, proteiinipitoisia puremia, jotka on valmistettu mantelivoin, hamppuproteiinista, kaakaopuusta ja kookospähkinästä. Löydät tämän reseptin ja monia muita kasvis-/vegaanisia ja gluteenittomia puremia Matt Kadeyn todella siististä keittokirjasta
Manteliproteiinin puremat
Resepti lähteestä Muffinssipurkki Kirjailija: Matt Kadey, Ulysses Press
Saanto 16
Ainekset:
-
t
- 3/4 dl suolaamatonta sileää mantelivoi
- 1/4 dl hunajaa, agavea tai ruskeaa riisisiirappia tai tarpeen mukaan
- 3/4 dl granolaa
- 3/4 dl vaniljahamppuproteiinia tai muuta proteiinijauhetta
- 1/3 cup rusinoita
- 1/3 cup hienonnettuja manteleita
- 2 rkl kaakaota
- 2 rkl makeuttamatonta raastettua kookospähkinää
- 1/2 tl jauhettua kanelia
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Laita ainekset suureen kulhoon ja sekoita kumilastalla, kunnes proteiinijauhe ja granola ovat sekoittuneet.
- Maista ja säädä makeutta tarpeen mukaan lisää makeutusaineella.
- Pakkaa seos 16 mini-muffinssikuppiin ja laita pakastimeen 30 minuutiksi kovettumaan hieman.
- Irrota ja säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisia välipalareseptejä!
