Tämä mac 'n' -juusto on täynnä kurpitsaa, pekonia ja karamellisoitua sipulia. Parasta on, että kurpitsa sekoittuu suoraan juuston kanssa, joten pienet lapset eivät edes tiedä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Cheesy Pasta Bake voi todella saada lapsesi syömään vihanneksia
Makaroni ja juusto ovat kaikkien lasten lempiruokia. Otimme kaiken herkullisen maun ja teimme siitä vielä terveellisemmän. Sekoittimme soseutettua butternut -kurpitsaa ja lisäsimme vain ripauksen muskottipähkinää. Tämä pastaruoka on lämmin, lohdullinen ja täydellinen kylmään talvipäivään.
Butternut squash mac 'n' -juusto pekonilla ja karamellisoidulla sipulilla resepti
Mukautettu alkaen Ellie Krieger
Tulos 9 x 13 tuuman pannu
Ainekset:
- 16 unssia pienen kuoren pastaa
- 2 (10 unssia) pakkausta soseutettua ja keitettyä Butternut -kurpitsaa, sulatettu
- 2 kuppia täysmaitoa
- 2 kuppia terävää cheddarjuustoa
- 1/2 dl ricottajuustoa
- 1/8 tl raastettua muskottipähkinää
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 3/4 dl murennettua rapeaa keitettyä pekonia
- 1/2 dl karamellisoitua sipulia
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F ja suihkuta 9 x 13 tuuman astia tarttumattomalla ruiskulla, aseta sivuun.
- Täytä suuri kattila vedellä ja kiehauta korkealla lämmöllä.
- Lisää pasta ja keitä al denteksi laatikon ohjeita noudattaen.
- Lisää isossa paistinpannussa sulatettu kurpitsa ja maito ja keitä kunnes se on lämmennyt.
- Sekoita cheddarjuusto, ricotta, muskottipähkinä, suola ja pippuri.
- Kun juusto on sulanut ja yhdistetty, sekoita joukkoon pasta, pekoni ja sipulit.
- Lisää valmis pannu ja ripottele halutessasi lisää juustoa.
- Paista 20 minuuttia, kunnes se on lämmennyt kauttaaltaan.
Lisää makaroni- ja juustoreseptejä
Philly cheesesteak mac- ja juustoresepti
Mausteinen jalapeño mac ja juusto resepti
Neljän juuston mac- ja juustokuppien resepti
