Olemme kaikki kuulleet a Välimeren ruokavalio, joka johtuu lähinnä siitä, että monet heidän aterioistaan sisältävät runsaasti hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, kalaa ja kasviöljyjä. Mutta Välimeri on täynnä muutakin kuin tomaattia ja oliiviöljyä - sillä on runsaasti erilaisia aterioita, jotka odottavat lautasellesi. Tässä on muutamia klassisia ruokia, jotka saavat sinut tuntemaan olosi Kreikassa, Ranskassa ja muissa Välimeren maissa poistumatta keittiöstäsi.
1. Välimeren tyyliin täytetyt naudanliha-paprikat
Kikherneet, persilja, maustepippuri, paprika ja tomaatti todella tuovat nämä naudanlihaa täytetyt paprikat elämälle.
Lisää: Helppo 30 minuutin kasvisruoka, kun tarvitset jotain nopeaa ja terveellistä
2. Helppo ratatouille
Jos luulit, että ratatouille oli vain rottikokki, mieti uudelleen. Se on itse asiassa kasvisruoka, jossa on kesäkurpitsaa, tomaattia, munakoisoa ja paprikaa. Tämä resepti helpottaa oman ratatouillen tekemistä.
3. Yksi kattilainen kreikkalainen kana ja sitruunariisi
Haluatko säästää aikaa illallisella? Tämä Kreikkalaisen kanan ja sitruunariisin resepti vaatii vain yhden kattilan, joten siivous on helppoa.
4. Kreikkalainen kanasalaatti
Paras osa tätä kreikkalainen kanasalaatti on, että teet oman marinadin kanalle yhdistämällä punaviinietikkaa, persiljaa, basilikaa, oreganoa ja sitruunaa. No ja tietysti avokado.
Lisää: 10 kuivahierontareseptiä, jotka todella parantavat BBQ -peliäsi
5. Välimerellinen lihapullivoileipä
Etsitkö ainutlaatuista pyöräytystä klassiseen gyroon? Kokeile tätä Välimerellinen lihapullivoileipä, jossa on kotitekoinen tzatziki, josta pidät, sekä persilja- ja kumina-makuiset lihapullat, jotka on valmistettu tyhjästä.
6. Grillattua kanan souvlakia
Souvlaki on vain liha vartaassa, ja haluat tehdä grillin tehdäksesi nämä vartaat erityisen maukasta. Ja älä ohita jogurttikastiketta!
Lisää:Terveellisiä keittoja, jotka hyödyntävät kesän vihanneksia
7. Kreikkalainen kikherne salaatti
Kikherneitä, kurkkua, punasipulia, tomaattia, fetaa, persiljaa ja kastiketta-tässä on kaikki tämä erittäin maukas, erittäin nopea Kreikkalainen kikherne salaatti, täydellinen kuumille kesäpäiville.
8. Falafel & pita
Mikään ei ole aivan kuin juuri valmistettu falafel, ja tämä resepti näyttää kuinka tehdä niistä täysin rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.
9. Kreikkalainen moussaka
Moussaka on kreikkalainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu karitsasta, munakoisosta ja tomaateista ja juustolla. Tämä versio käyttää naudanlihaa ja béchamel -kastiketta, joka pudottaa sukat.
