Luomuruokablogin LivingMaxwell.com kirjoittaja Max Goldbergin mukaan seuraavat viisi luomuruokaa tulevat olemaan suuria ensi vuonna. Nämä luomuruoat ovat uusia terveellisiä vaihtoehtoja, joita voidaan käyttää ruoanlaittoon ja syödä yksin, ja ne ovat ehdottomasti pakollisia tasapainoisen ruokavalion nauttimiseen. Mikä parasta, Goldbergin luomuruoat ovat 100 -prosenttisia vegaani.
Luomuruokablogin kirjoittajan Max Goldbergin mukaan LivingMaxwell.comSeuraavat viisi luomuruokaa ovat suuria ensi vuonna. Nämä luomuruoat ovat uusia terveellisiä vaihtoehtoja, joita voidaan käyttää ruoanlaittoon ja syödä yksin, ja ne ovat ehdottomasti pakollisia tasapainoisen ruokavalion nauttimiseen. Mikä parasta, Goldbergin luomuruoat ovat 100 % vegaanisia.
5 pakollista luomuruokaa
1. Orgaaniset chia -siemenet
"Kun ihmiset etsivät jatkuvasti proteiinipitoista ruokaa, chia-siemenistä tulee suosittu valinta", Goldberg ennustaa. "Chia -siemenet olivat keskeinen osa atsteekkien ja mayojen ruokavaliota ja oletettavasti olivat tärkein ruoka, jonka atsteekkisoturit kantoivat mukanaan taistellessaan." Chian siemenet ovat sisältää noin 20 prosenttia proteiinia, on täynnä antioksidantteja, sisältävät enemmän omega-3-rasvahappoja kuin pellava, auttavat vakauttamaan verensokeritasoja ja ovat valtava energialähde keholle ja mieli. "Idätettyä chia-siemenjauhetta on hyvä lisätä smoothieihin, ja chia-siemenvanukkaista voi pian tulla seuraava super-aamiainen", Goldberg lisää.
2. Luomu palmusokeri
Goldberg ennustaa, että palmusokerista tulee pian kotitalouden nimi. Kookospähkinäsokeria kutsutaan joskus kookospähkinäkiteiksi, ja se on vain haihdutettua palmumektaria - palmun nektaria tai mehua. Se on vaihtoehtoinen makeutusaine, joka sisältää runsaasti C -vitamiinia ja jonka glykeeminen indeksi (GI) on alhaisempi kuin agave, hunaja tai sokeri, ja sitä pidetään ympäristöystävällisenä. Goldberg kuitenkin varoittaa: ”Älä odota, että palmusokeri maistuu täsmälleen kuten muut makeutusaineet; sillä on hieman erilainen maku ja sellainen, johon totuttelu vie vähän aikaa. ”
3. Luomu farro
Et ole koskaan kuullut Farrosta? Se on muinainen 6000 vuotta vanha täysjyvä, josta on saatu ohraa, vehnää ja ruista. Goldbergin mukaan farro on hieman erilainen kuin vehnä, koska sen kuori tarttuu viljaan, joten siinä on korkeammat proteiinipitoisuudet, B -vitamiini ja kuitu. ”Farro putosi suosiosta, koska sitä on vaikea kasvattaa ja sato ei ole yhtä korkea kuin muiden jyvien Italialaiset (farron ensisijaiset viljelijät/valmistajat) näyttävät ajavan sitä suurella tavalla ”, luomuruoka sanoo asiantuntija. "Ja kuluttajat näyttävät vastaavan."
>> Kokeile tätä: italialaistyylinen Farro-salaatti
4. Orgaaniset lehtikaalin sirut
Goldberg on suuri orgaanisten lehtikaalilastujen fani, joita voit ostaa terveyskaupasta. Lehtikaalilastuja ovat kuivatut lehtikaalin lehdet, jotka tulevat monenlaisiin makuihin, kuten habanero, juustoinen, karjatila, nacho ja monet muut. Jos olet syönyt lehtikaalia, tiedät miksi ne ovat tällä listalla. Koska ne ovat terveitä ja erittäin koukuttavia, Goldberg ennustaa, että lehtikaali on seuraava perunalastu. Ja ennustamme, että siitä tulee erittäin suosittu vegaaninen välipala.
>> Kokeile näitä kotitekoisia Rosemary Infused Kale Chips -siruja
5. Luomupuristettu mehu
Goldberg on innokas puristetun luomumehun juominen. Ja vaikka luomupuristettua mehua on vaikea löytää, ellet paina sitä itse, Goldberg ennustaa tämän muuttuvan vuonna 2011. "Terveystietoiset yrittäjät hyödyntävät varmasti tätä valtavaa liiketoimintamahdollisuutta ja puristettua luomumehua tulee paljon laajemmin saataville", luomuguru sanoo. "Puristettu luomumehu voi olla paras asia, jonka voit laittaa kehoosi."
Lisää vegaanisia uutisia, joita voit käyttää!
