Tämä villiriisin resepti on kotoisin Välimeren mauista ja kerjäämisestä vegaanisen loman lisukkeeksi Täydellinen idiootin opas kasvipohjaiseen ravitsemukseen Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., joka tunnetaan myös nimellä The Plant-Based Dietitian ja tulevien sarjojen isäntä Mitä Julieanna tekisi? terveen elämän TV -verkossa Veria Living. Intohimoisena puolestapuhujana koko ruoan, kasvipohjaisen ruokavalion noudattamisen eduista, hän esittelee tämän terveen villiriisin reseptin uudessa kirjassaan lisäksi monia muita vegaanisia reseptejä, terveellisiä vegaaniruokavinkkejä, neuvoja ruokailusta ravintoloissa ja erityisiä huomioita lapsille ja eläkeläiset.
Tämä villiriisin resepti on kotoisin Välimeren mauista ja kerjäämisestä vegaanisen loman lisukkeeksi Täydellinen idiootin opas kasvipohjaiseen ravitsemukseen käyttäjältä Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T., joka tunnetaan myös nimellä Kasvipohjainen ravitsemusterapeutti ja tulevien sarjojen isäntä Mitä Julieanna tekisi? terveen elämän TV -verkossa
Outoa villiriisiä
Resepti lähteestä Täydellinen idiootin opas kasvipohjaiseen ravitsemukseen Julieanna Hever, M.S., R.D., C.P.T.
Palvelee 6
Ainekset:
-
t
- 5 kuppia vettä tai kasvislientä jaettuna
- 1 kuppi aurinkokuivattua tomaattia
- 1 (15 oz.) Voi olla ilman suolaa lisättyjä kikherneitä, huuhdeltava ja valutettu
- 1 (14 unssia) voi veteen pakatut artisokka-sydämet huuhdella ja valuttaa
- 1-1/4 kuppia villiriisiä, huuhdeltu hyvin
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Yhdistä pienessä kulhossa 2 kupillista vettä ja aurinkokuivattuja tomaatteja ja anna hautua 2 tuntia. Tyhjennä ja hävitä vesi.
- Keskikokoisessa kattilassa korkealla lämmöllä kiehauta loput 3 kupillista vettä. Lisää villiriisi, vähennä matalalle ja hauduta osittain peitettynä 45-50 minuuttia tai kunnes lähes kaikki neste on imeytynyt.
- Sammuta lämpö ja anna riisin seistä 10 minuuttia tai kunnes jäljellä oleva neste on imeytynyt.
- Sekoita aurinkokuivattuja tomaatteja, kikherneitä ja artisokan sydämiä. Tarjoile lämpimänä.
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen loman reseptejä!
