Sahrami tuo erottuvan maun mihin tahansa ruokaan, jota se korostaa. Tämä vatsaa lämmittävä vegaanikeitto hehkuu sahramin lämpimän maun sekä porkkanan luonnollisen makeuden ja juuri leikattujen yrttien tuoreuden.
Sahrami tuo erottuvan maun mihin tahansa ruokaan, jota se korostaa. Tämä vatsaa lämmittävä vegaanikeitto hehkuu sahramin lämpimän maun sekä porkkanan luonnollisen makeuden ja juuri leikattujen yrttien tuoreuden.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Sahrami -porkkanakeitto
Palvelee 6
Ainekset:
-
t
- 1/4 dl oliiviöljyä
- 3 kiloa porkkanaa, leikattu, kuorittu, kuutioitu
- 1/2 sipulia, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 4 kuppia kasvislientä
- Antelias sahrami langat, hierotaan murentua
- 1 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
- 1/4 dl vegaanista smetanaa
- 2 rkl tuoretta timjamia ja lisää koristeluun
- 4 rkl hienonnettua tuoretta litteälehtistä persiljaa ja lisää koristeluun
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Sekoita porkkanat ja sipuli ja paista sekoittaen usein, kunnes sipulit ovat pehmenneet.
- Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen 1 minuutti. Sekoita liemi, sahrami, suola ja sokeri. Hauduta 10 minuuttia.
- Sekoita smetana, timjami ja persilja ja hauduta, kunnes se on lämmennyt.
- Tarjoile kuumana koristeltuina lisää tuoreita yrttejä.
t
t
t
Lisää super vegaanisen keiton reseptejä!
