Kokojyvät antaa sinulle kasaannoksia kuituja, vitamiineja, kivennäisaineita ja energiaa maailman valloittamiseen. Mutta olkaamme rehellisiä. Joskus on vain helpompaa laittaa vohveli leivänpaahtimeen ja olla matkalla. Joten kuinka voit helposti lisätä täysjyvätuotteita ruokavalioosi? Tässä on viisi herkullista tapaa lisätä täysjyvätuotteita koko päivän ajan.
Aamiainen
Aloita päiväsi terveellisellä, kuitupitoisella aamiaisella, kuten kaurapuurolla. Jos rakastat teräksestä leikatun kauran makua ja koostumusta, mutta sinulla ei ole koskaan aikaa valmistaa niitä viikon aikana, kokeile tätä nopeaa kypsennysmenetelmää: Tuo teräsleikattu kaura kiehuu minuutin ajan ennen nukkumaanmenoa, sammuta sitten lämpö ja anna kauran liota katetussa vesipannussa yli yön. Tällä tavalla voit kypsentää kaurasi noin 10 minuutissa aamulla tavallisen 30 minuutin sijasta.
Aamupala
Kun nälkä iskee, valmistaudu kupillisella jogurttia ja pähkinäistä granolaa ripottele päälle. Sen sijaan, että ostat kaupasta ostettua granolaa, joka usein pakkaa sokerin, kokeile tehdä kotitekoista granolaa-makeutettua hunajalla tai agavella
Lounas
Pidä asiat kevyinä syömällä voileipä täysjyväleivällä. Jos haluat runsaasti kuitua ja vähän kaloreita, kokeile yhtä "ohuista" voileipäleipistä tai bageleista.
Välipala iltapäivällä
Nosta rapea välipala iltapäivällä tekemällä oma mikroaaltouuni-popcornisi. Kaada ohut kerros popcornin ytimiä ruskeaan paperipussiin ja taita päälle. Aseta mikroaaltouuni kahden minuutin ajaksi. Kun popping hidastuu, ota ytimet pois ja lisää päälle suolaa ja sulatettua voita maun mukaan.
Illallinen
Kokeile uutta täysjyväviljaa illallisella. Ohra, quinoa ja farro ovat kaikki erinomaisia valintoja. Emme voi saada tarpeeksemme tästä runsasta, maukasta farro -ruokaa, joka voidaan tarjoilla lisukkeena tai pääruoana.
Lämmin farro paahdettujen vihannesten kanssa
Ainekset:
- 2 keskikokoista porkkanaa, kuorittuna ja hienonnettuna
- 1 tomaatti, kuutioituna
- 6-8 cremini-sieniä
- 4 valkosipulinkynttä, kuorittu ja neljään osaan
- 1 pieni keltainen sipuli, viipaloitu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kosher -suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/2 pientä mustaa Toscanan lehtikaalia, hienonnettuna
- 1 kuppi farroa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Sekoita kaikki paitsi farro ja lehtikaali matalassa paistovuoassa, joka on vuorattu leivinpaperilla. Lisää 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja sekoita päällysteeseen. Paista 10 minuuttia. Lisää lehtikaali pannulle, heitä se öljyn peittoon ja paista vielä 15 minuuttia.
- Kun vihannekset paistavat, huuhtele farro ja kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Yhdistä keitetty farro ja vihannekset ja tarjoile.
Resepti muokattu Lämmin Farro -salaatti, paahdettuja vihanneksia ja Fontinaa
Katso: Kokojyvä 101
Oletko valmis nauttimaan hienoista viljoista? Laura Marzan Better TV: stä näyttää, kuinka voit tehdä muutamia reseptejä täysjyvätuotteista, kuten vehnänmarjasta, bulgurista ja teräksestä leikatusta kaurasta.
Lisää terveellisiä ruokailuvinkkejä
Kuinka valita terveellisimmät täysjyväviljat
Naisten terveys: 5 parasta ruokaa tauteja vastaan
Täytä nämä kuitupitoiset elintarvikkeet ja syö vähemmän
