Runsas, rapea ja terveellinen, nämä siemenet pellavan keksejä ovat täydellisiä salaatteihin, keittoihin ja välipaloihin.Runsas, rapea ja terveellinen, nämä siemenet pellavan keksejä ovat täydellisiä salaatteihin, keittoihin ja välipaloihin.
![Vegaaniset siemenpellavan keksejä](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Aiheeseen liittyvä tarina. 10 salaista ainesosaa jokaisen uuden vegaanin pitäisi olla ruokakomeroissaan
Vegaaniset siemenpellavan keksejä
Ainekset:
-
t
- 1/4 kuppia pellavansiemeniä ja ylimääräistä ripotusta varten
- 1/4 cup jauhettua pellavansiementä
- 1-1/2 kuppia yleisjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl kuivattua italialaista maustetta
- 3 rkl vegaanista voita, sulatettuna
- 1/2 dl mantelimaitoa
- 1/3 cup seesaminsiemeniä
- 1/4 dl chian siemeniä
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Yhdistä kulhoon sekoittimessa, jossa on melakiinnike, pellavansiemenet, jauhetut pellava, jauhot, leivinjauhe, suola ja mausteet. Sekoita miedolla lämmöllä, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
- Vatkaa pienessä kulhossa keskenään sulatettu voi ja mantelimaito. Kaada jauhoseokseen ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes ainekset ovat kostuneet. Nosta keskinopeuteen ja sekoita kunnes taikina muodostuu.
- Kaada taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja muotoile tasaiseksi levyksi. Kääri muoviin ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi.
- Kuumenna uuni 325 asteeseen F.
- Jaa taikina puoliksi ja aseta jokainen annos kahden suuren muovikelmun väliin. Rullaa taikinasta kukin taikinan osa suureksi suorakulmioksi, jonka paksuus on noin 1/16 tuumaa.
- Ripottele päälle pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä ja chia -siemeniä. Paina vierintätappia siementen puristamiseen taikinan taikinaan.
- Leikkaa taikina terävällä veitsellä valitsemasi kokoiseksi suorakulmioksi.
- Aseta neliöt 2 isolle leivinpaperille ja paista 20 minuuttia pyörittämällä leivinpaperia 10 minuutin kuluttua. Keksejä valmistetaan, kun ne ovat kultaisia ja rapeita.
t
t
t
t
t
t
t
Herkullisempaa vegaanisia välipalareseptejä!