Viiden ruokalajin ateria on tyylikäs tapa viihdyttää vieraita herkullisella ruoalla ja vilkkuvalla keskustelulla. Yleensä se kuitenkin vie aikaa. Ennen kuin soitat ravintolalle, käytä näitä käteviä temppuja väärentääksesi tiensä gourmet -ateriaan, joka maistuu kuin se olisi tehty alusta alkaen. Tärkeintä on käyttää muutamia ruoanlaittoapureita maun vahvistamiseen.
Vaihe 1: Helppo keittokurssi
Avain keittokurssin väärentämiseen on välttää säilykekeittoa. Osta sen sijaan laadukas laatikkokeitto (butternut squash on loistava valinta). Koristele se sitten kaupasta ostetulla creme fraichellä ja ripottele muskottipähkinää tai persiljaa.
Vaihe 2: Valmistele kitalaenpuhdistusaine etukäteen
Jokaisen ruokalajin välissä tarjoillaan kitalaenpuhdistusaine. Lime -sorbetti on yleinen valinta, koska voit noutaa sen mistä tahansa. Täytä pienet lasiastiat melonipalaisimella tai pienellä jäätelökauhalla ja säilytä niitä pakastimessa, kunnes tarvitset niitä.
Vaihe 3: Salaattikurssi kerralla
Ota valmistusaika pois salaattikurssilta ostamalla tuoretta, ennalta valmistettua salaattiseosta. Käytä kastikkeessa korkealaatuista tuotemerkkiä tai löydä lempeä vinaigrette-resepti verkossa; laita kaikki ainekset purkkiin ja ravista hyvin juuri ennen tarjoilua.
Vaihe 4: Yksinkertainen tärkkelyskurssi
Voit tarjoilla mitä tahansa tärkkelystä, mutta perunat tekevät tämän kurssin helpoksi. Heitä vain neljännestä punaista perunaa tai sipuliperunaa valitsemallesi yrttimäiselle kermakastikkeelle tai jogurtti-kastikkeelle (muovinen säilytyspussi sopii hyvin sekoittamiseen). Laita perunat yhteen kerrokseen voideltuun matalaan leivinastiaan tai foliolla vuorattuun vuokaan ja paista 400 asteessa 30 tai 40 minuuttia kääntäen puolivälissä.
Vaihe 5: Pääruoan huijaus
Usein viiden ruokalajin aterian aikaa vievin osa on pääruoka-sen ei tarvitse olla. Anna suosikkiravintolasi auttaa. Tilaa vain tavallinen proteiini (pihvi, kana, tonnikala jne.), Ja tee sitten tyylikäs päällinen. Kokeile bleu -juustovoidetta tai marsala -viinikastiketta.
Vaihe 6: Herkullinen jälkiruokakurssi
Viiden ruokalajin ateriat päättyvät perinteisesti lämpimään hedelmäpohjaiseen jälkiruokaan. Ohita jäädytetty piirakka ja soita paikalliseen leipomoon. Pyydä heitä valmistamaan piirakka tai torttu mutta leipomatta sitä joten voit tehdä sen kotona juuri ennen ateriaasi. He tekevät kaiken työn; otat kaiken kunnian!
KÄRKI
Viiden ruokalajin ateria alkaa kevyillä mauilla, ja jokainen ruokalaji on hieman rohkeampi kuin edellinen. Usein jokainen ruokalaji yhdistetään viiniin, joka tuo esiin kunkin ruokalajin ainutlaatuiset maut (vaikka oluet ovat löytäneet tiensä tähän perinteeseen). Kun olet asettanut ruokalistasi, tee pieni online -tutkimus selvittääksesi, mitkä viinit (tai oluet) sopivat yhteen tekemiesi ruokien kanssa.
Lisää vinkkejä ruoanlaittoon, Tarkista:
Superäitien opas perheen puhdistamiseen ja ruoanlaittoon
