Ruokatrendit voi olla hauskaa, mutta joskus ne voivat tuntua typeriltä, liiallisilta tai jopa outoilta. Olemme listanneet viisi ruoka -alan trendiä, jotka haluaisimme nähdä päättyvän vuonna 2012.
Jälkiruoka ponnahtaa
Ensin se oli kakku pop, joka otti maan myrskyn. Kakkupop -trendi alkoi - anteeksi sananlasku - ilmestyi blogeihin ja erikoisleipomoihin, mutta Starbucksista tuli kakkupopujen kuningatar, kun se esitteli kakkupalat osana Starbucks Petites valikko.
Tietenkin tällainen ruoka -suuntaus ei voi jäädä vain kakkuun, ja pian sen jälkeen voit löytää melkein minkä tahansa jälkiruoka tikulla. Näyttää siltä, että omenapiirakka -popista mansikan pikkukakkuihin voi pienentää minkä tahansa jälkiruoan, laittaa sen tikkuun ja myydä sen makealla voitolla.
Myönnämme, että kakkuherkut - ja kaikki jälkiruokapopit - ovat söpöjä ja hienoja niille meistä, jotka katsovat kaloreitamme, mutta tämä ruoka -suuntaus on hieman liioiteltu.
Liha cupcakes
Myönnettävä, liha cupcake ei välttämättä ole vielä ruoan suuntaus, mutta se otettiin ehdottomasti käyttöön vuonna 2011 ja toivomme sen pysyvän siellä. Jotain lihapohjaisten aterioiden vatkaamisesta makean muodossa jälkiruoat on meille vähän liikaa.
Haluaa kuppikakkujen suosion, Chicagon Meatloaf Bakery loi maukkaan kuppikakun, joka oli valmistettu lihasta - olemme varmoja, että voit arvata. Ne näyttävät viileiltä kosketuksissa, kuten perunamuusisoseessa, mutta mahdollinen sekaannus, jonka voisimme tuntea pureskelemalla cupcake -muotoista lihaherkkua, on riski, jota emme halua ottaa.
Tuulesta temmattu
Cupcakes (oikeat) ovat niin 2010. Jälkiruokien uusi suuntaus on piirakka. Älä ymmärrä meitä väärin... me rakastamme piirakkaa. Syy, miksi sisällytimme piirakan make-it-stop -ruokailutrendilistaamme, johtuu numeroista. Pie on vakavasti kaloripitoinen jälkiruoka. Yksi omenapiirakka - 1/8 9 tuuman piirakasta - sisältää noin 58 grammaa hiilihydraatteja, 19 grammaa rasvaa ja 411 kaloria (lähde: Elä vahvasti).
Pekaanipähkinäpiirakka voi lisätä vielä 100 kaloria ja 6 grammaa rasvaa. Ehkä meidän pitäisi ottaa takaisin toiveemme, että minipop -jälkiruoka -trendi kuolee.
Fancier pikaruokaa
McDonald’s uudisti Happy Mealin, Wendy's esitteli Dave's Hot 'N Juicy ja Burger King tuli hulluksi ja teki perunoilleen muodonmuutoksen. Emme suorittaneet mitään tieteellisiä kyselyjä, mutta lukijoiden reaktioiden perusteella, jotka me yksinkertaisesti jaoimme uutiset, sanoisimme, että ihmiset eivät ole onnellisia.
Monet kokevat, että on aika Pikaruoka teollisuutta jättämään riittävän hyvin rauhaan ja lopettamaan sekaannukset ruokaansa. Pidämme ilmeisesti tutuista makuista, ja kun on kyse pikaruoan vähentämisestä, ei yleisö ole mukana. Vaikka maamme on ehdottomasti siirryttävä terveellisemmän ruokavalion suuntaan, useimmat ihmiset ovat samaa mieltä siitä, että pikaruoka ei yksinkertaisesti ole terveellistä. Miksi siis sotkea sitä ?!
Pysy ajan tasalla uusimmista uutisista Pikaruoka >>
Pilaantunut ruoka
Vaikka bakteeripitoinen ruoka ei ollut tarkoituksellinen suuntaus vuonna 2011, näyttää siltä, että tämä oli varmasti ruokailmoitusten ja pelottavien ruokamyrkytysten vuosi. Listeria cantaloupe, salmonellaa salaatissa ja maapähkinävoi, pilaantunut kalkkuna ja paljon muuta - Vuosi 2011 oli pelottavien elintarvikkeiden palauttamisen vuosi.
Haluaisimme nähdä vähemmän ruokailmoituksia (ja mieluiten ei yhtään) vuonna 2012, varsinkin kun tulokset ovat tappavia.
Älä missaa viimeisintä ruoka muistuttaa >>
Kerro meille
Mitä ruokatrendejä haluat nähdä kuolevan vuonna 2012? Jaa alla olevaan kommenttiosaan!
Ruokauutisia ja ideoita, joita rakastamme
Kiinalaisia ruokareseptejä niille, jotka eivät juhli joulua
Mayojen innoittamia maailmanlopun reseptejä
Juhlalliset cocktailreseptit lomalle
