Kiitospäivän piirakat - SheKnows

Piirakka- ja kakkupopit ovat ottaneet hää- ja juhlamaailman myrskyn viime aikoina juhlien suosioon tai esillä kauniissa jälkiruokabuffetissa. Sinun ei kuitenkaan tarvitse säästää piirakkaa isoja juhlia tai häitä varten. Nämä suloiset, purentakokoiset jälkiruoat täydentävät täydellisesti mitä tahansa lomamenua tai vain pitkän työpäivän jälkeen. Ja ne näyttävät vain aikaa vieviltä. Nämä ovat yksi helpoimmista (ja suloisimmista) jälkiruokista!

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin Make-Ahead Gravy -resepti sisältää epätavallisimman salaisen ainesosan, jonka olemme koskaan nähneet

Nämä suloiset piirakkapalat ovat täynnä kiitospäivän suosituimpia täytteitä - kirsikkaa ja kurpitsaa! Voit vaihtaa täytteet ja maut haluamallesi ja perheellesi. Tarjoile jokaista popia kupillisella tuoretta kermavaahtoa täydellisesti annosteltuun jälkiruokaan tikulla!

Kiitospäivän piirakka ponnahtaa

Tuotot: 16 kakkua

Ainekset:

Kirsikkapiirakat:

• 1 jäähdytetty piirakkakuori
• 1 rkl voita
• 1 kuppi kirsikoita
• 1/4 cup sokeria
• 1 rkl maissitärkkelystä
• 1 tl ruskeaa sokeria

Kurpitsapiirakat:

• 1 jäähdytetty piirakkakuori
• 1 rkl voita
• 1/2 dl kurpitsasosea
• 2 rkl sokeria
• 1 rkl vaaleaa kermaa
• 1 rkl kurpitsapiirakan maustetta
• 1 tl jauhoja (jos seos on mielestäsi liian juoksevaa)
• 1 tl ruskeaa sokeria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Peitä leivinpaperi foliolla ja rasvaa kalvo keittosuihkeella.
2. Kauli piirakkakuutiot jauhotetulla alustalla. Leikkaa pienellä, pyöreällä pikkuleikkurilla 16 ympyrää kuoren kanssa tai kunnes kuori loppuu. Aseta kahdeksan pientä ympyrää voideltuun vuokaan.
3. Kirsikkapiirakan ponnahdus: Aseta kirsikat kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes ne vapauttavat mehunsa ja kiehuvat noin 10-15 minuuttia (sekoita usein).
4. Sekoita maissitärkkelys ja sokeri ja kaada kirsikkaseokseen hyvin sekoittaen. Käännä matalalle lämmölle ja hauduta kunnes kastike on sakeutunut. Poista lämmöltä ja jäähdytä.
5. Kurpitsapiirakan ponnahdus: Sekoita kurpitsa, sokeri, vaalea kerma ja kurpitsapiirakan mauste keskenään. Jos seos on juoksevaa, lisää ruokalusikallinen jauhoja.
6. Lusikoi täyttö huolellisesti pienellä lusikalla kahdeksaan ympyrään ja vaihda lajike (jätä reunat kuiviksi). Aseta tikkari tikkuun täytteen päälle ja paina kevyesti taikinaan. Aseta toinen ympyrä taikinaa täytteen päälle ja paina tiiviisti reunojen ympäri. Laita taikinan päälle pieni leikattu siivu, jotta ilma pääsee sisään.
7. Sivele popsien yläosat leivonnaisharjalla sulatetulla voilla ja ripottele päälle ruskeaa sokeria. Paista kullanruskeaksi, noin 20 minuuttia.

Lisää kiitospäivän jälkiruokaideoita

3 Ei-piirakka Kiitospäivän jälkiruoat
Kiitospäivän jälkiruokacocktaileja
Nopeita ja helppoja kiitospäivän jälkiruokia