Pizza on aina herkullista, mutta jos et pidä tomaattikastikkeesta, tässä on pizza, jossa ei ole kastiketta ja joka on yhtä maukasta.
Pizza on herkullinen illallinen, joka on aina suuri hitti koko perheelle. Se toimitetaan yleensä myös paikallisesta pizzatiloista, ja vaikka se helpottaa pöydälle pääsyä kiireisenä yönä, se ei yleensä ole terveellisin vaihtoehto. Se rajoittaa myös sitä, mitä voit saada pizzaasi. Mutta jos ostat (tai teet) oman kuoren, voit laittaa pizzalle mitä haluat. Voit jopa ohittaa tomaattikastikkeen ja käyttää Alfredoa, pestoa tai ei ollenkaan kastiketta. Valitsin ei -kastikeversion, ja usko tai älä, en missaa sitä. Yrttikuori, juusto ja tomaatit olivat kaikki mitä tarvitsin herkullisen, kevyemmän version viikonlopun klassikosta.
Valkoinen tomaattipizza
Ainesosat:
- 1 paketti pizzataikinaa
- 1 kuppi ricottajuustoa
- 2 kuppia mozzarellaa, jaettuna
- 2 tomaattia, viipaloitu
- 2 rkl basilikaa, juuri pilkottua
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Kauli taikina 12 tuuman halkaisijaksi ja aseta kevyesti öljyttyyn pizzavuokaan.
- Ripottele yksi kuppi mozzarellaa pizzataikinan päälle; kaada ricotta tasaisesti mozzarellan päälle. Päälle tasaisesti viipaloidut tomaatit. Ripottele jäljellä oleva mozzarella ja basilika koko pizzan päälle. Keitä 10-12 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja juusto kuplii. Tarjoile heti.
Muita pizzareseptejä
Kalifornian pizza paahtoleipää
Grillattua fontinaa ja sipulipizzaa
Pizza -voileipiä ylin
