Top kotitekoinen vegaani pizzoja, joissa on kevään kasviksia ja jotka näkyvät supermarketissa ja viljelijöiden torilla. Parsa, rucola, fenkoli, uudet perunat, Vidalia-sipulit, vesikrassi ja tuoreet yrtit ovat kaikki maukkaita vaihtoehtoja uunissa tai grillatussa pizzassa. Tässä yksi kevään suosikki vegaanipizzoistamme.
Täytä kotitekoiset vegaanipizzat supermarketissa ja viljelijöiden markkinaosastolla näkyvällä keväisellä kasviksella. Parsa, rucola, fenkoli, uudet perunat, Vidalia-sipulit, vesikrassi ja tuoreet yrtit ovat kaikki maukkaita vaihtoehtoja uunissa tai grillatussa pizzassa. Tässä yksi kevään suosikki vegaanipizzoistamme.
Kevään kasvispizza
Palvelee 8
Ainekset:
-
t
- 1 resepti 10-tuumaiselle vegaaninen pizza taikina tai leivontakuori
- 8 pientä parsan keihää, päät leikattu, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 1/4 kuppia hienoksi ajettua fenkolipolttimoa
- 1/4 kuppia hienoksi ajeltua Vidalia -sipulia
- 2 pientä uutta perunaa, kuoritut, ohuesti viipaloidut
- Kourallinen rucolaa tai vesikrassi
- Kourallinen tuoreita yrttejä, kuten basilikaa ja persiljaa
- 2 kuppia silputtu vegaaninen juusto
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Aseta pizzakivi uuniin ja kuumenna uuni 425 asteeseen.
- Pyörittele tuoretta pizzataikina 10 tuuman pyöreäksi ja aseta pizzat kuorelle tai suuren leivinpaperin taakse. Jos käytät leivontakuorta, aseta se suuren leivinpaperin kuorelle tai taakse.
- Ripottele vihannekset ja yrtit pizzan päälle ja ripottele päälle juustoa.
- Liu'uta pizza pizzakiven päälle ja paista 15 minuuttia tai kunnes kuori on hieman ruskistunut ja juusto kuplivaa.
- Poista pizza kivestä kuoren avulla. Jos et käytä pizzan kuorta, tartu pizzaan tiukasti pihdeillä ja liu'uta se leivinpaperin taakse ja poista se uunista.
- Anna jäähtyä 5 minuuttia ja viipaloi ja tarjoile.
t
t
t
t
t
Kokin huomautus: Jos sinulla ei ole pizzakiveä, valmista pizza suurelle leivinpaperille ja paista pizza uunissa.
Lisää vegaanista illallista reseptejä!
