Kermaiset sipulit, joissa on kokonainen vehnäleipämurukastike - SheKnows

Jos suunnittelet edelleen vegaanisia joulun lisukkeita, laita tämä Spork Foods -resepti ruokalistaasi. Kermaiset meijerittömät sipulit, jotka on paistettu rapealla täysjyvätäytteellä, voivat vain varastaa esityksen lomapöydässäsi.
Jos suunnittelet edelleen vegaanisia joulun lisukkeita, laita tämä Spork -ruokia resepti valikossasi. Kermaiset meijerittömät sipulit, jotka on paistettu rapealla täysjyvätäytteellä, voivat vain varastaa esityksen lomapöydässäsi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu

Kuka on Spork Foods?

Spork Foods on Los Angelesissa toimiva gourmet-vegaaniruokayhtiö, jonka omistavat ja ylläpitävät sisaret Jenny Engel ja Heather Goldberg. He tarjoavat live -ruoanlaittokursseja Spork Foodsissa West Hollywoodissa, vegaanisia ruoanlaittokursseja osoitteessa www.sporkonline.com, henkilökohtaiset terveelliset ruokakomeroiden uudistukset ja reseptien kehittäminen/koulutukset kokkeille, ruoalle yritykset ja oppilaitokset. Heidän keittokirjansa, Spork-Fed: Super hauskoja ja maukkaita vegaanisia reseptejä Spork Foodsin sisaruksilta

(St Lynns, lokakuu 2011), on tällä hetkellä hyllyillä, ja muiden fanien ja sisarten Emilyn ja Zooey Deschanelin esipuhe.

Kermaiset sipulit, joissa on täysjyväleipäleipä

Tarjoilee 4-6
Leipämurun ainekset:

t.
• 2 viipaletta täysjyväleipää, karkeasti pilkottuna

t

• 2 teelusikallista korkean lämmön neutraalin makuista öljyä

t

• 1 2 tl valkosipulijauhetta

t

• 1 4 tl merisuolaa

t

• 1 2 tl hienoksi jauhettua mustapippuria

t

• 1 2 tl kuivattua oreganoa

t

• 1 tl agave -nektaria

t

• 1 tl tuoretta sitruunamehua

Kerma -sipulin ainekset:

t.
• Vesi kiehuvaksi, suolattu

t

• 1 kiloa tuoretta helmesipulia

t

• 3 rkl maitotonta voita

t

• 3 rkl spelttijauhoa

t

• 1 kuppi soijamaitoa

t

• 1 2 tl merisuolaa

t

• 1 4 tl hienoksi jauhettua mustapippuria

t

• 1 4 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää

t

• 1 tl samppanjaetikkaa

t

• 1 tl ruskeaa riisisiirappia

Ohjeet:

t.
1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.

t

2. Leipämurut: Aseta leipä leivinpaperille. Lorauta päälle öljyä ja ripottele valkosipulijauhetta, merisuolaa, mustapippuria, oreganoa, agavea ja sitruunamehua. Heitä päällystämään ja paista noin 7-9 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita. Pulse leipäseos monitoimikoneessa, kunnes leipämurun sakeus on saavutettu, ja aseta sivuun.

t

3. Kermaiset sipulit: Kiehauta suuri (6 litran) kattila suolavettä. Lisää helmesipulit niiden ihoon ja paista ilman kantta noin 5 minuuttia. Valuta sipulit ja huuhtele kylmällä vedellä kypsymisen lopettamiseksi. Kuori, viipaloi molemmat päät pois ja purista sipuli iholta ja poista ulkokerrokset. Aseta sipulit sivuun.

t

4. Yhdistä keskikokoisessa (4 litran) kattilassa voi ja jauhot. Sekoita keskilämmöllä, muodosta roux. Lisää kerma, merisuola, mustapippuri, muskottipähkinä, etikka ja ruskea riisisiirappi. Keitä jatkuvasti sekoittaen, keitä keskilämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes seos on paksu ja kermainen.

t

5. Voitele 8 x 8 vuoka ja lisää sipulit. Peitä kastikeseoksella ja päälle leipämurukastiketta. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes seos kuplii keskeltä.

Maukkaampaa vegaanisen loman reseptejä!