Juhli kansallista rommipäivää elokuussa. 16 cocktail -suosikin kanssa evästeen muodossa. Raidallinen tai pyöritetty, suusi sanoo "yum" jokaisen rommimurun kanssa.
Resepti tekee noin 36 evästettä.
Ainekset:
- 2 putkea Pillsbury Sugar Cookie taikina (Tai voit sekoittaa suosikki sokerikeksireseptisi, jakaa sen kahteen osaan ja lisätä seuraavan.)
- 2 kuppia jauhoja
- 1 munanvalkuainen
- 1/4 cup valkoista rommia (ja 1 rkl rommia, jos pidät rommin mausta)
- 20 unssia Coca-Colaa
- 2 rkl kaakaojauhetta
Ohjeet:
1
Valmista rommilla maustettu taikina
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
Sekoita yksi putki Pillsbury Sugar Cookie -taikinaa kermaiseksi ja sileäksi.
Lisää yksi kuppi jauhoja, neljäsosa kupillista valkoista rommia (ja yksi ruokalusikallinen rommin makua, jos pidät rommin mausta!).
Sekoita kunnes yhdistyvät.
Peitä taikina muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
2
Valmista kola-maustettu taikina
Sekoita toinen putki PIllsbury Sugar Cookie -taikinaa kermaiseksi ja sileäksi.
Keitä 20 unssia Coca-Colaa kattilassa, kunnes jäljellä on neljäsosa kuppia.
Lisää keitetty Coca-Cola-siirappi, yksi kuppi jauhoja ja kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta sokerikeksitaikinaan.
MIx kunnes yhdistetään.
Peitä taikina muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
3
Rullaa taikina
Poista taikinat muovikelmusta ja rullaa ne tasaisesti leivinpaperiarkkien väliin noin 1/4 tuuman paksuisiksi. (Saat enemmän täydellisen raidallisia evästeitä ja vähemmän jätettä, jos kaavit taikinan tasaisemmiksi suorakulmioiksi kuin minä. Läksy opittu!)
4
Sivele valkuaisten päälle
Sivele valkuaiset valkoiselle, rommin maustamalle taikinalle.
5
Pinoa taikina
Aseta tummempi, koksilla maustettu taikina valkoisen, rommin maustaman taikinan päälle.
Leikkaa taikinat puoliksi, pituussuunnassa. Sivele toiselle taikinan puolikkaalle lisää munanvalkuaisia, laita toinen taikinan puolikas päälle. Leikkaa pinottu taikina jälleen puoliksi pituussuunnassa. Sivele toiselle taikinan puolikkaalle lisää munanvalkuaisia ja laita toinen puoli päälle.
6
Jäähdytä taikina
Peitä pinotut taikinat muovikelmuun ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi tai yön yli, jos mahdollista.
7
Muotoile eväste
Pura pinotut taikinakerrokset ja leikkaa viipaleita 1/4-3/8 tuuman paksuisiksi mieltymysten mukaan. Voit käyttää raidallisia suorakulmioita sellaisenaan tai leikata viipaleista muotoja evästeiden leikkureilla. Mitä haluat.
Jos käytät evästeiden leikkureita, jäljelle jääneet palaset voidaan sekoittaa keskenään pyöritetyn rommin ja koksi -evästeiden valmistamiseksi - silti erittäin kauniita ja herkullisia!
8
Paista evästeet
Laita taikinapalat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 350 asteessa 12 minuuttia.
Lopputuote
Lisää käsitöitä
Syötävät teekuppi evästeet resepti
Tequila -kalkkipiirakka -ampujat
Hedelmätacot suklaatortilloilla resepti
