Jos olet matkailija, joka keskittyy elämän kulinaariseen puoleen, varaa paikallinen paikkasi seuraavan kerran, kun lähdet määränpäähän ruoanlaitto luokka? Saat kokea todellista ruokaa sen hienoimmassa ja luonnollisimmassa tilassa!
Jotkut meistä matkustavat urheilun vuoksi, toiset luonnon vuoksi. Mutta harvat meistä matkustavat ruoan ja vain ruoan takia. Foodie -matka on maailmanlaajuinen trendi, joka on täällä jäädäkseen, ja me matkustavat emme matkusta vain syömään. Matkustamme oppiaksemme valmistaa niitä aitoja aterioita, joita meillä oli näissä upeissa seikkailuissa; matkustamme työskentelemään luomukahviviljelmillä ja opimme lisää kupin sisällöstä; matkustamme lihakauppoihin, kalakauppoihin, mehiläishoitajiin ja muihin - oppiaksemme. Joten tässä on luettelo sivustoista, joihin sinun pitäisi matkustaa tällä kaudella, kaikki valmiina inspiroimaan sinua sekä keittiössä että ulkona.
1
Blackberry Farm, Walland, Tennessee
Tämä on ruokaravintolan unelmien loma! Blackberry Farm on joitain parhaita kulinaarisia löytöjä, jotka ovat saatavilla kaikissa Yhdysvalloissa, täydellinen jos olet aloittelija tai ammattikokki. Jos harrastat puutarhanhoitoa, miksi et viettäisi päivää puutarhurin kanssa, kun hän opastaa sinut kylvön perintöön ja käsityöhön. Rakastatko olla keittiössä? Seuraa kokkia päivän ajan ja koe hänen rutiini. Opi mitä on tehtävä, jotta valikot ovat valmiita, ruokia tilattu ja illallisia tarjolla. Ja jos rakastat siemailla kaloreitasi, voit valita oluen, viinin tai viskin maistelun, jota ohjaa yksi heidän asiantuntijoistaan.
2
The White Barn Inn, Kennebunkport, Maine, Yhdysvallat
Suuntaa upeaan Maineen ja pysy White Barn Inn Kennebunkportissa, jossa voit nauttia yksityisistä ruoanlaittokursseista Grand Chef Cartwrightin tai Executive Sous Chef Derek Bissonnetten kanssa. Luokat kestävät noin kaksi tuntia ja opiskelijat valmistavat ruokia illan ruokalistaan. Voit valita vain luokan tai jäädä päivälliselle syömään luomuksesi!
3
Biltmore Hotel, Miami, Florida
Biltmore -hotellissa Miamissa on oma Culinary Academy, isännöi upeita kokkeja ympäri maailmaa. Opit kokkeja Dominikaanisesta tasavallasta, Ranskasta, Yhdysvalloista ja Italiasta. Luokat huomioidaan kykyjesi mukaan ja ne tarjoavat sekä aikuisille että lapsille suunnattuja ohjelmia. Muita luokkia ovat kolmen päivän käynnistysleirit, yksityistunnit ja tiiminrakennusvaihtoehdot yrityksille.
4
Harbour View Hotel, Martan viinitarha
Liity Executive Chef Nathan Gouldin kanssa ruokakierrokselle Martan Vineyard -saarella. Kokki arvostetussa Harbour View -hotellissa, Gould hankkii lihansa, tuotantonsa ja kalansa paikallisilta tiloilta ja läheisiltä rannikkovesiltä. Näitä ruokamatkoja alkaa tarjota syksyllä, ja se, mitä syöt, riippuu vuodenajasta. Tänä syksynä hän odottaa törmäävänsä paljon meripavuihin, sassafrasiin, ruusunmarjoihin ja vesikrasseihin. Ryhmästä riippuen keräilykierros voi päättyä luokkaan uusien ainesosien valmistamisesta.
Lisää ruoanlaitosta
Pitäisikö sinun mennä kulinaarikouluun?
Kulinaariset lomat: Herkkua makuhermoillesi
Ruoanlaitto ranskalaisten kanssa: Ruoanlaittokurssi historiallisessa Bourdeaux'ssa
